繁华的文明世界，美食是文化的代言

美食，似乎一直伴着人类的文明世界，因为本是我们这个所谓高级生物的基本生存需求。而在文明越发达的时候，餐桌总是会引领潮流的第一步，也是代表时代的重要符号。这个食材构成的世界框架，再配以人类美食艺术家的完美厨艺，辅之以美食评鉴的一帮吃货们（美食家），便把一些食物变成了尊贵的顶级艺术品。时代变迁后，会慢慢再辐射到全人类。

相片拍于海棠湾红树林酒店

没有什么比吃上一顿自己合口味的美餐更能满足人类的最原始需求，与繁殖需求同样的重要。只要有繁衍，人还是现在的有机生物，食物就永远不会推出文明发展的舞台，绝对的无可替代。

人类也是确实在这上面下足了功夫，如果没有美食的需要，文明估计也就不会如此繁盛。其他生物有进食就可以，而人类，接触火之后，开始有了烹饪这个牛到不行的技能。食材几乎囊括这个星球上所有的有机体，不知道未来几世纪后的美食会是什么样子。

相片拍于海棠湾红树林酒店

但是，不去考虑未来，就单看美食的品类，就足足的是一个艺术的世界！每次参加一个宴会都会有不同的收获，言语似乎不太容易描述这样的感悟。玲琅满目、五彩斑斓，不足以形容美食的色彩和造型；匠心独具、鬼斧神工、精益求精这类词，也不足以评价一个用心做美食的普通人，更别说来说构思奇巧、用心深研食材和工艺的超级厨师们。千奇百怪、光怪陆离、千姿百态也描述不清各种食物流派和地域的差异。

相片拍于海棠湾红树林酒店

美食绝对一个人类最丰富的艺术范畴，超过服饰这个后天制造的用来掩饰遮羞的内容。更超越了所谓艺术家们凭空制作出来的东西。真的艺术，一定是最本源，最天然的，这是天理，是天道。

每个人都可以成为艺术家，成为独创的品牌，别犹豫，你真的可以！

（照片拍摄于海棠湾红树林酒店）

相片拍于海棠湾红树林酒店