临高——87

我们有一种叫临高粉，是我们特有的。

粉是很细小的米粉，用开水过熟。

配料是酥脆的花生🥜和猪肉末、酸菜、葱。

卤汁是猪肉熬制的。

先在碗里放粉再把配料放齐，打一勺热热的猪肉卤水，搅拌在一起。

哇，真的是十分好吃。

加点辣椒就更够劲了。