五花肉白菜心炒面

       很喜欢吃炒面，没事的时候在网上搜一些炒面做法，今天看着冰箱里的已有食材，自己做了一种，非常简单，喜欢的朋友可以在家试试，味道不错呦O(∩_∩)O哈哈~

材料：五花肉、绿豆芽、鸡蛋、白菜心、面条、豆酱、姜丝

1，把面7-8分熟，过凉水控10来分钟，加入少量油拌一下，以防粘在一起，备用。

2，把五花肉放锅里炒出油，可视个人口味可以炒焦黄或者嫩一点

3，炒焦黄后肉和油倒入小碗里备用，留少许油炒鸡蛋，倒出备用

4，把五花肉出的油倒入锅里，倒入豆酱，我用的是老干妈，也可以用黄豆酱，炒两下倒入白菜心和绿豆芽

4，翻炒一下倒入控好的面条，翻两下倒入五花肉和鸡蛋

5，适量翻炒，开始有点粘锅，要一直翻，等差不多熟了加入少许盐，就可以出锅盛盘了

味道真的不错，家里没粗点面条了，粗面更好吃，可以不放肉用香肠青菜炒也很好。