《落魄大厨》有感：人，与美食

《落魄大厨》有感：人，与美食

每个阶段，一定要遇到对的那个人。

需要莫莉这样懂你的闺蜜，在你迷茫时，提醒你人生还有一些你需要关注，你可以变得更好：

卡尔，你需要休息，你需要真正的休息...我们很开心，但你应该走了，你不属于这里...你忽略了你人生中很多重要的事，比如佩西，他需要你，你为什么不趁现在了解他？...我希望你高兴...我认为这是不错的开端...你最厉害。

需要马丁这样诚挚的朋友，关键时刻鼎力相助：

我警告过你，如果你找到另一份工作，我会放下一切，做你的流水线厨师...我真羡慕你，当我听见你的声音，我想着“这就是我想做的事”！

需要伊内兹这样知心的爱人，比你自己更知道你想要的是什么，默默爱着你，失意时鼓励你，支持你：

迈阿密，你就是在那里起步的，佩西就在那里出生，你在那里找到了第一份厨师工作，也许你能理清思路。

需要米歇尔这样专业的伯乐，发现你，发掘你：

你做的食物很差劲，我怎么帮你？你是我早期赞誉过的厨师...不管什么原因，你似乎可以自己做决定了，因为这种食物好吃极了，真的真的很好吃...我想支持你，我想资助你...我在玫瑰街区买了一块地...你想怎么建都行，你可以做你喜欢的食物，不着急，想想看，如果你不信任我，我不怪你...你发推特位置给我，我会跑过来购买的，因为你做的食物真的很好吃，好吃极了，太好吃了。

前提是，你必须是真正的卡尔：

我是真正的厨师，我需要工作，不是钱，我想烹饪食物！

足够努力，才能遇见贵人！

这部电影里出现很多美食，比如被美食家批评得一无是处的菜单里有：

鱼子酱烤蛋、扇贝法式洋葱汤、苦菊沙拉、龙虾意大利饭、里脊、巧克力熔岩蛋糕等；

卡尔新菜单的食物有：墨西哥烤牛肉、韩国辣椒酱配乳鸽、凤尾鱼西蓝花等；

卡尔在餐车上卖的美食有：古巴三明治、木薯炸大焦、西班牙鸡饭；

在新奥尔良杜梦咖啡馆的法式甜甜圈；后来的德州烧烤，衍生新品迷你汉堡，后来的奥斯汀宵夜三明治。

关于美食：

古巴三明治我是一定要尝试做一下的，之前一位长者跟我谈烘焙这件事情时，提过这部电影和这款美食，当时他忘记了电影的名字，而之前我也没看过电影，好想尝一尝；

巧克力熔岩蛋糕也是一定要尝试做一下，应该是一款经典美食；米歇尔之所以批评卡尔，是因为他十年来不曾敢于创新，出新的菜谱。

待我完成后，上图。

美食，构建了人与人之间沟通的桥梁，我爱美食。