你会带孩子吃烧烤吗?我吃的是“回忆”呀!
导读:你会带孩子去吃路边烧烤吗?一般不会,今天破例了。因为这是曾经治愈我的味道。
今天周末,阳光明媚,气温适宜,在小广场放风筝,女儿觉得线短有些无趣,于是作罢。灵机一动,老公骑电动车带老大,我骑自行车带着小宝,开启美食之旅。
10多年前来到此地,买房之前“流浪”过不少地方,对周围都挺熟悉的。穿梭在各小区,发现绿化都做得很好,正值春季,桃花,海棠花竞相开放,小池塘边的柳树曼妙轻舞......
老公想找“牛肉饼”,看见招牌,正赶上中午休息,那里空荡荡的,很遗憾没有吃上。
实验中学附近的一条商铺全都关门了,新建了铁栅栏,和路边隔开,看着褪色发白的招牌广告,想起来以前在这片儿吃过一家很好吃的馄饨,馅儿特别大,量足,现在没机会了。
绕到一条街,姐姐要给同学买生日礼物,我等在文具店门外,远远看见“铁板鱿鱼”的老字号,和过去一样,还是一辆三轮,只不过外圈三面围起来玻璃,贴了招牌和商品信息。
老板靠着椅背睡着了,老公本来不愿打扰,我觉得既然停在这里,肯定是要做生意,喊了两次,醒了,老板解释昨天睡太晚,累了,选好了鱿鱼,女儿跑到玻璃前围观老板操作,想起来,十多年前,对这个地方没有什么好印象,唯一喜欢的就是这家烤鱿鱼,只不过,那个时候的老板健谈、精力充沛的样子,手上的烤鱿鱼动作麻利。今天一看,他走动的时候,右腿稍微迟钝,虽然脸带笑意,但是话不多,手上动作幅度也小了很多,时间不饶人......
操作间隙,一名戴口罩的男子骑着小黄车过来说话,具体内容没印象,但是从态度和眉眼看来,可能是他儿子。
这个小摊是老板养家糊口的家当,然而,现在这片已经很萧条了。因为新城的建立,经济中心略有转移,如果不是周边还有一家职业学院,估计人更少。
咬一口,还是原来的味道,孩子们吃的也很开心,我对女儿说:“多年后,你可能会去别的城市求学、工作、生活,接触很多新事物,家乡淡出你的记忆,但是喜欢的味道肯定忘不了,时时念起。”
多年前大学毕业,老公特殊专业求职到此,家里没拧过我,同意我远行。来了,才发现,除了居民区和办公楼,油田大部分都是荒郊野外的感觉。他的工作特殊,平时也见不着,两人一穷二白,身边亲人不在,很是落寞。吃不惯这边的饭菜,只能自己做,小心翼翼地省钱。
某次搬家,房子租在一条街附近,老公推荐我吃这家的烤鱿鱼,我当时很抗拒,因为受不了海产品的那种腥味,我基本不吃海鲜。
老公极力劝说,我勉强一试,结果吃货的味蕾即刻被征服,当时竟有些感动,又感觉委屈,习惯了强装“坚强”,面对落差和孤独,实则用“理智”告诉自己挺住,憋着。
真实的“开心”,让自己柔软起来,美食也“动”人!
不断搬家,离得远了,吃的次数少了。
某次特意寻找,没看见这个老板,车子后站着他的妻子,同样的食材和调料,味道变了?之后在其他地方也吃过“烤鱿鱼”,很遗憾找不到那个味道。
十多年过去,看见熟悉的事物和人,都有一种亲切感。
我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心。如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。 ——《唯美食与爱不可辜负》
带孩子一起吃,是为了分享妈妈的这份成长经历,
不过,带孩子吃路边摊烧烤,有一些注意事项:
1、注意食品卫生,一般从食材的保存和操作台面很容易判断店铺的卫生情况。
2、烧烤虽然好吃,却并不适合人们常吃,尤其是一些身体较弱肠胃不好,或者一些特殊的人群,就尽量要远离烧烤了。
3、烧烤的竹签尖利,很危险,小朋友使用时,大人一定从旁看护。
我是@睿贝妈妈,你喜欢吃铁板鱿鱼吗?欢迎留评。