内江牛肉面

内江牛肉面是四川特色美食之一，以湿碱面为主料，汤底用大骨头熬制而成的，非常鲜美浓郁。但在众多材料里，最后浇在顶上的那勺红油才是灵魂所在。看起来食欲倍增，吃起来更是麻辣鲜香，好多出了内江的本地人，常常想念家乡的这道美味面条，在成都可谓遍地开花。