剁椒魔芋豆腐
2019-04-28 本文已影响0人
倩倩倩妞_69c4
瘦身之路，真的不容易
抛弃长久以来习惯 的口味和生活方式
只为了那个目标，那个更好的自己
所以，我希望尽自己所能帮助在这条路上的同仁们，减轻一点压力，多一份快乐
今天的menu，开胃下饭，难得的重口味
几乎为0的蛋白质，很少的脂肪，热量 只有100大卡，而且饱腹感强能抵饿
魔芋切成段，大蒜2瓣，姜少许，剁椒
做法：
1、魔芋切成段后放入滚水里煮2-3分钟后捞出备用（魔芋有种碱味儿，下水过一下能很好的去味道）
2、热锅里放入5克油（瘦身餐尽量少油，润一下锅就是），将大蒜和姜片、剁椒放入锅里炒香
3、魔芋下锅一起炒二分钟，加水没过魔芋，加入5克老抽，10克生抽，少量白胡椒
剁椒是事先做好的，里面也有油，所以这个菜不用加太多油。
4、煮到收汁出锅装盘，撒上葱花完成。
制作时间：15分钟，非常简单快手
