在美国的十五天,我吃了些什么?
1、飞机餐
忘了拍食品,只有菜单,大家发挥想象力吧。

长时间的越洋飞机会降低你各种感觉的敏锐度,头一餐还是吃的很幸福的,毕竟正餐、甜点、饮料、水果甚至零食样样都有,但是到后来,我觉得我几乎已经尝不出什么味道了,也没有什么饥饿感,只是机械把空姐送来的东西塞进肚子里。
2、中餐
不要鄙视我,我也没想到,到了美国,我吃的最多的居然是中餐。
我在美国十五天,去了四个城市,唐人街就去了三个。纽约、费城和华盛顿的。不为别的,只为了吃上一口大米饭加中国烤鸭。

唯一一个没有去唐人街的城市——奥兰多,吃饭主要都解决在一家中餐连锁店“Panda Express”。

美国的中餐价格大约都在人均30刀左右,然而饭菜水准基本都在70分左右。但是没有办法,谁让“我胃依旧是中国胃”呢。
3、汉堡
美式食品的代表。因为主要在东海岸一带玩,所以吃了号称东海岸最好吃的汉堡店“shake shake"。

味道还是不错的,肉质非常细腻,据说牛肉是来自名牌肉场Pat LaFrieda的肋排和里脊,肉饼里还加了鹅肝。面包很松软,Cheese量也很足。
然而还是要提醒一句,美国人喜爱的Cheese对中国人来说并不友好,过于油腻而且是咸味略重,实在是欣赏不来。所以建议在美国吃汉堡的时候,多点一杯果汁。
4、牛排
跟着吃了一次Restaurant Week。嗯,吃完之后又吃了好几顿中餐才缓过来。
因为点牛排的时候,我说的“medium well”(七分熟)被服务员听成了“medium rare”(三分熟),然后就……

(这个故事告诉我们练好口语多么重要!)
对于这种渗着血的牛排,虽然我一再告诉自己,这牛排多么鲜嫩多汁,而且就事实来说,它的口感确实也很不错,嚼劲恰到好处,但是可能是心理作用,并没有吃出美味大餐的感觉,反而有点难以下咽。

但是前菜的大虾和青口都还不错,很新鲜没有什么腥气。
虽然是Restaurant Week ,但对于穷游的我来说算是美国最贵的一餐了,加上小费人均大概60刀吧。
5、非洲菜
虽然我刚听到要去吃非洲菜的时候也吓了一跳,但是居然很不错!比起大多数美式食品好像更符合我的口味。

因为他们喜欢的烹饪方式是熏烤,算是和我国的烧烤有异曲同工之妙。所以很容易被接受。
比较特别的有一个炸芭蕉,外形看来和炸薯条差不多,没有薯条好入味。但是口感更酥脆。
6、韩餐
吃的石锅拌饭,和中国的石锅拌饭区别不大。

比较不一样的是炸鸡翅。味道更偏甜,而且刚开始吃的时候,觉得味道只在表皮上,里面的鸡肉没什么味道。等凉了一段时间以后,反而觉得味道真正进去了。

7、日本菜。
很精致,小而美的代表吧。

也可以说是少而贵,因为就每道菜基本上每个人只能尝上一两口,人均下来也要50刀左右了。

因为之前牛排的原因,对生食敬谢不敏,所以没有点刺身。
就点了简单的一碗面、一碗饭和一块五花肉、一块海鱼、和岩石烤肉。

味道真的很好,感觉每一道食材都被认真对待了。
8、甜品店
Lady M是纽约非常受亚洲人欢迎的甜品店,几乎每时每刻都要在门前排起长队,而且几乎都是亚洲面孔。
比较经典的是千层抹茶和千层芝士。

个人觉得它的成功之处在于甜度把握的特别恰当,不会特别甜腻,但是那种清甜又足够浸染你的味觉很久。所以生意这么好,也并不是没有道理的。

可惜目前并没有开到中国内地,只有香港有家分店。所以有机会去纽约的朋友们也可以去品尝一下。人太多的时候,就打包带走,还是一样好吃哦。