时蔬炒莲藕

食材

莲藕、胡萝卜、荷兰豆、蒜、木耳。

步骤

1、木耳事先泡发。

2、莲藕、胡萝卜切片。

3、木耳、胡萝卜、莲藕、荷兰豆焯一下水。

4、热油炒香蒜末，倒入食材，大火翻炒1分钟，最后加点盐、糖翻炒调味。