减脂餐集齐这几种要素，想不瘦都难！

减重怎么吃？吃什么？

看着网上遍布的减重餐却无从下手

相信这是困扰很多胖友的问题

今天小编就教大家减重餐怎么科学搭配，怎么吃的健康。

减重餐三要素

蛋白质

热量低、饱腹感强

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质是人体结构的主要成分，其重要性仅次于水，蛋白质占人体重量的16%~20%，对于普通人来说，只要正常膳食，从食物中摄入的蛋白质基本可以满足日常需要。但是对于需要减脂增肌的人来说，额外补充蛋白格外重要。

想要补充蛋白质，首选食补，虽然现在市场上有很多蛋白质粉比较受健身人群喜爱，但是因为价格偏高，食补蛋白质是最合适的方式。

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。最常见的蛋白质选择就是奶制品和鸡蛋。

推荐饮食：

牛奶、酸奶、鸡蛋（煮鸡蛋营养价值最高）、牛肉、鸡肉（去皮）、坚果。

低碳水

补充能量、饱腹感

碳水化合物，就是我们日常生活中吃的主食类，高碳水化合物的饮食吃多了不仅让人肥胖，还会让大脑提前衰老、血糖升高。

其实所有食物，包括谷物、蔬菜等都含有碳水化合物，只不过含量不一，减重过程中，尽量不吃高碳水的主食和蔬菜，就能在一定程度上保证低碳水饮食。

高碳水主食：面粉、米饭等。

高碳水蔬菜：土豆、藕、红薯、芋头等。

减脂餐的制作过程中减少高碳水蔬菜，多加一些深绿色蔬菜，高碳水主食可以换成粗粮，如煮玉米、紫薯、杂粮粥、杂粮饼等。

低碳水的食物饱腹感比较强，吃进肚子后血糖波动不大，有助于减重。

水果/蔬菜

维生素、矿物质

上面说了，高碳水蔬菜吃多了不利于减重，但是蔬菜含有大量膳食纤维、矿物质、维生素，减重的小伙伴一定不能少蔬菜，水果也是同样。

小编在这里为大家推荐几类减重餐必备蔬菜和水果：

必备蔬菜：

小白菜、海带、西兰花、西红柿、黑木耳、黄瓜、菠菜、油麦等。

必备水果：

橙子、柚子、苹果、石榴、柿子等。

减重餐

搭配技巧

减重餐有了这三大要素后，就是搭配的问题，一般建议：

早餐：粥+鸡蛋+蔬菜+坚果

午餐：粗粮主食+优质蛋白质（鱼、虾、牛肉、鸡肉等）+蔬菜+鸡蛋

晚餐：粗粮粥+蔬菜+鸡蛋

健康的减重餐学会了，一定要自己动手做哦！

公众号“简小月”