天冷教你做快手早餐，早上冲一碗，营养丰富，再不怕没空吃早餐了

天冷更要吃早餐，教你一个方法，简单营养又省事儿，吃完浑身都暖

在我们老家，小时候家里的长辈最喜欢做油茶，那个时候经济条件不是很好，所以都只用玉米粉来做的。但是冬天吃起来特别特别香，特别是天冷的早上喝一碗油茶，全身多暖和了。经常记得奶奶做的时候会加一些菜，后来不喜欢吃咸味儿的，偶尔也会做成甜味的。现在想起来确实还挺特别的，虽然现在外面的摊儿上都有卖油茶，但是味道却没有记忆力的好吃了。

今天小鹿就给大家分享一个香味十足油茶的做法，因为没有玉米粉和米粉，就直接用面粉了。炒面的时候特别香，喝一口也很不错。大家可以根据自己的情况做调整，把做法分享给大家。

【家庭版油茶】

主要食材：面粉、黑白芝麻、花生、瓜子仁、油、盐，也可以加核桃

具体步骤：

1、所有的食材都要炒熟，我们先炒面粉，炒的时候都不需要加油，直接用小火翻炒就可以了。

2、炒到有香味了，分多次加入食用油，然后加入少许盐和五香粉，不喜欢吃的也可以不加。

3、然后把黑、白芝麻、瓜子仁、花生这些食材也分别炒熟，然后切碎，也可以放在料理机里打碎。

4、炒好的面粉会有小颗粒，这个不会影响口感，因为这种颗粒轻轻搅拌就会碎了。把面粉和打碎的坚果分别盛出来。

5、吃的时候可以用开水直接冲，也可以烧一点水，水开后下锅煮一会儿都可以，配上麻花、馓子都很好吃。

其实做法很简单，面粉炒出来比较细腻一些，我自己也比较喜欢吃玉米粉和米粉，有一点颗粒的感觉，口感会更特别一些。这样的做法很适合早上来不及做早饭的朋友，冲一碗就能当早饭吃了，也可以提前多炒一些备着，毕竟有各种坚果，营养也很丰富。喜欢的朋友有时间不妨试试哟~

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