美食｜农家炸酱面

国庆长假，我们回了老家，正赶上秋收，于是积极主动的帮忙收玉米棒子。

人多力量大，今天八亩地终于全都收完了。婆婆中午做了拿手的炸酱面来犒劳我们，太好吃了，我直接吃了两碗。

那味道太美味，让人回味无穷，吃完还想吧唧嘴。

农家炸酱面

准备材料：猪肉一斤，甜面酱一袋，生抽适量，手工面若干。

农家炸酱面做法如下：

1.

猪肉丁

猪肉一斤切成丁。

如果吃饭的人少，可以少放一些肉，我们家六个大人三个小孩，一斤猪肉足够了。

2.

手工鲜面条

手工面的选择：吃炸酱面圆的面条最好，一斤面条大约能煮出三大碗来，看各人饭量准备即可。

3.

炒肉丁 炒肉丁

炒锅放入适量食用油，把猪肉丁放到锅中翻炒，加入少许料酒。

4.

炒肉丁

加入适量生抽，继续翻炒。

5.

炸酱面卤子

把一袋甜面酱全加到锅中，中火熬一会。

6.

炸酱面卤子

美味的炸酱面卤子就做好了。

切记：不用放盐，生抽、甜面酱里的盐分已经足够多了。

7.

炸酱面

美味的农家炸酱面就做好了，赶快尝一尝吧，好吃的不得了哦。

简单易操作，让舌头、肠胃得到快乐的满足。

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文｜吕小虾，八零后二宝妈，工作生活两不误，希望通过文字结识更多的朋友。

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