冬吃萝卜夏食姜-妙用姜精油

现在三伏天，家里，地铁，餐厅，办公室，空调火力全开，唯恐热着。然而这种现代工业产物，带来便利的同时，也摧残了我们几十亿年进化而来的生理机能，开始生病。冬养阴，夏养阳的老祖宗祖训是没有错的，夏天让我们吃点姜吧，实在太懒就用点姜精油吧。

1.植物学特征

拉丁学名：Zingiber officinalis姜科姜属

萃取方法：根茎蒸馏

北方很少有种植姜的，将姜根茎插入土中就会长出如同竹子一般的地上部分，就是味道很臭。姜和其他姜科植物一样，原产于印度和中国，中世纪，由香料之路流入欧洲，再由西班牙人带到南美洲。现在，西印度群岛和非洲都将姜视为重要经济作物，而作为原产地的中国，姜精油的发展似乎一直很落后。

2.精油特征

用蒸汽蒸馏姜的根部就可以得到精油，刚蒸溜出来的精油，有点淡淡的黄色，放久了颜色就会变深。精油的味道和青绿或新鲜的姜很像，主要成分有姜醇、姜素、姜酮、姜碱。

治疗感冒、流行性感冒、腹泻、胃痉挛等病症，最好服用新鲜的姜侵液，把姜切成薄片，加入到水中，小火炖煮10分钟左右，就是一杯很棒的姜茶。如果加上少量蜂蜜，就可以预防和抵抗冬季容易出现的病症。如果实在很懒，买食用级别的姜精油，兑入水中，每日饮用也是不错的选择。

风湿症、关节炎、肌肉痛和疲惫等问题，都可以热敷或用1%~5%浓度的稀释姜精油按摩。也可以在任何按摩油中加入1滴姜精油也可以。

除此之外，姜精油也可以减轻反胃的感觉，可以缓解晕车和孕妇的晨吐症状。

3.中医特征

根据传统中医，只要身体受到湿气侵袭（不论是湿气是来自体内或体外）都可以使用姜来治疗。身体无法处理体内的湿气，就会引起腹泻和鼻喉黏膜炎等症状，而体外湿气则会引起风湿症和许多冬季疾病，这些病症都可以用“热性”的姜治疗。

[药性]辛、温[归经]脾、胃、肾、心、肺经

[功效]温中散寒，回阳通脉，温肺化饮

4.使用禁忌

煮姜汁作为药浴使用时，皮肤会有辛辣刺激感，但蒸馏而得的姜精油并不会萃取出辛辣的成分，所以不必担心姜精油会造成皮肤过敏。但若以二氧化碳萃取的姜精油，对皮肤仍有一些辣感，使用时要注意剂量。

5.代表配方

关节保养配方：姜20滴+红桔10滴+车金草侵泡油30mL。将此调配油涂抹与关节或循环不佳处，尤其适合老人使用。带点甜味的温暖，不仅让人感到关节被滋补而产生活力，也可以帮助消化。姜非常适合处理关节灵活度不够、循环不佳的问题，气味很适合搭配柑橘属精油。

泡脚：将1-3滴姜精油用基础油或者牛奶稀释后，加入热水中，每天泡脚10分钟，可以缓解夏日的空调病，风湿骨痛，手脚冰凉，宫寒，体寒，调理气血。

洗头：每次洗发将洗发水放在手心，滴入1滴姜精油，均匀打泡之后，按摩头皮头发，可以固发防脱，同时也可以促进头部血液循环，改善头痛，偏头痛。

腹部按摩：姜10滴+天竺葵10滴+熏衣草10滴+荷荷巴油30mL。按摩腰部或小腹，可以改善体寒，肾虚，宫寒，月经不调及痛经等问题。