杨先生的最爱－韭菜饺子

天气好冷啊！每天买菜也是一个难题，都不知吃什么好？转了一圈市场，还是打算做个杨先生最爱吃的－韭菜饺子吧！

首先准备一把韭菜，一斤猪肉，二两木耳，一斤马蹄，饺子皮

把材料都洗好就开始把所有材料都剁碎，这都是力气活啊，好累啊！（忘记在家拿绞肉机上来了），切好的韭菜要先放盐泡出多余的水分，这样后面的馅料才好包！

再把所有的材料都混合，放料酒，盐，糖，胡椒粉，生抽，耗油，一起拌匀，再放冰箱冰一个小时

准备饺子皮，就可以包了，按自己喜欢的饺子花样包好，包多了，可以放冰箱冷藏，下次想吃的时候就可以拿出来直接蒸或者煮了

我是喜欢湿面条加饺子一起煮的面条饺子汤，暖暖的感觉