什么是区块链供应链？

　　区块链不仅是在金融、游戏领域流行，在食品行业内外也十分受欢迎。一些食品行业的商家企业利用区块链技术来寻找提高透明度，保证质量和食品安全，区块链供应链也因此而生。

区块链开发

　　在食品领域的应用中，区块链技术能被应用于供应链，区块链技术的加入可让种植者，供应商，制造商和最终用户轻松有效地验证成分或产品的位置。

区块链技术也被一些大型零售商用来追溯端到端的商品信息。区块链商品溯源在国外也有应用实例。法国零售商家乐福也已签署使用IBM的技术从供应商到商店跟踪它的鸡肉，鸡蛋和西红柿。如果在整个供应链中有效实施，区块链可以改善食品召回过程，因为食品可以追溯到其来源和目的地的。

　　区块链技术可以实现食品立即跟踪，商家也因此能够及时召回受影响的物品并将其从货架或菜单中移除。使用区块链技术实现该解决方案能够在2.2秒内确定水果的确切来源，而传统方法可能需要五六天。

　　区块链除了提高供应链透明度和食品安全外，还能提供宝贵的数据和见解，帮助食品行业更好地发挥作用。

　　区块链除了在食品供应链中的应用，在农业领域也有很广泛的应用。食品行业应用区块链这一新兴技术，或能使我们的食品来源更安全，更加有保障。