2020.3.14|晚餐分享

2020年3月14日晚餐

*名称：

大拌菜＋西红柿鸡蛋疙瘩汤

*食材：

面粉，鸡蛋，香菜，银耳，木耳，芹菜，胡萝卜🥕，菜花，西蓝花🥦，花生，牛肉片

*配料：

香油，橄榄油，食盐

*注意事项：

1.疙瘩：不用水，取适量面粉，打入一个鸡蛋，用筷子🥢搅拌即成。

2.焯水：西蓝花🥦，胡萝卜🥕，芹菜等需要焯水的，水里放少量的食盐和食用油，颜色好看还能锁住营养。

3.调料：少放盐，拒绝味精和鸡精，越清淡越好。