食评1（八爪鱼蟹子手卷）

材料：紫菜、玉子、酱八爪鱼、沙拉酱、白芝麻、寿司饭、蟹子、生菜、酱瓜

今天下班路上突然觉得有点饿，碰巧看到路边有个卖手卷的小摊，就准备去买一个来吃。

摊主是一个漂亮的妹妹，售卖的品种较多，单手卷就有蟹子、鲜虾、烤鳗鱼、三文鱼等七八种，我在摊前犹豫不知道应该选哪一种，摊主热情的推荐了八爪鱼蟹子手卷，说今天的八爪鱼和蟹子都很新鲜，我从善如流选了八爪鱼蟹子手卷。

站在摊前大概等了10多分钟，手卷做好了，拿到手里个头不小，轻轻咬一口，首先吃到嘴里的是沙拉酱的甜和蟹子的脆瞬间布满了口腔，细细品尝还有海的腥味……

急不可耐的咬下第二口，吃到了酱瓜的脆、八爪鱼的韧、芝麻的香、寿司饭的酸、紫菜的咸，复合的味道一起在口腔混合，复杂确有层次，味蕾的享受登上了巅峰……

第三口慢慢咬下去，米饭、紫菜和玉子混合在一起，满满的满足，细细品味回味无穷，出乎意料的感觉……嗯～～我很喜欢