在巴厘岛这叫美食,在国内家长都会奉劝少吃

2018-07-24  本文已影响0人  美食达人花园

迷之魔力的黄金美食——巴厘岛美食

如金子般耀眼的颜色,让人难以抗拒的香味,这就是巴厘岛的美食。就像巴厘岛的阳光一样,这里的美食也洋溢着热情,他们的颜色以暖色调为主,这样如黄金般的食物对于天生对颜色有追求的人类来说诱惑至极!这是一座阳光充沛且沿海的小岛,以海鲜为代表的肉类,饱满新鲜的水果,都让这里的一切美食极具有风情。

全家福

有蔬菜沙拉,有薯条,鸡排,鱼排,炸虾,这些极具巴厘岛特色的美食都齐聚在一盘之中,先来粗略的感受一下巴厘岛的风味吧!虽然是煎炸的食物但是缺带着一种让人无法抗拒的香味,吃这些食物的时候一定不要忘记与沙拉同吃哦,新鲜水嫩的蔬菜搭配煎炸的金黄色肉类,在这样健康又美味的食物面前,你绝对无法抗拒!

沙爹

听起来名字很奇怪,实际上这就是印尼特色的烤肉,将猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉切成小块状,串在一根竹签上,然后用天然的炭火烘烤,烤熟之后就可以刷上手工制作的甜酱或者是花生调味料,这样的肉串没有孜然等较刺激的香料的味道,更多的保存了肉串原本的口感。清淡的口味吃起来别有一番感受,不添加过多的调味料既健康又营养,是巴厘岛十分有特色的一种美食哦!

鱼排

去巴厘岛玩一定要吃鱼排,选取新鲜的鱼切排,避开鱼刺。煎熟的鱼排由于高温其中的脂肪化为液态仍在吱吱作响,鱼肉的香味充斥了整个鼻子,这个时候在轻刷上一层酱料,酱汁在高温的作用下逐渐渗入鱼排,让玉牌的香味更进一步提高。此时可以蘸取秘制的酱料,与蔬菜沙拉一起食用,蔬菜的清爽让鱼排不会腻,鱼排的香味却会残存在口腔之中。

咖喱鸡肉面

脱离了肉类的美食总是不完整的,这份咖喱鸡肉面是不同于海鲜的美食。咖喱和鸡肉的搭配本身就是绝佳的,当鸡肉在咖喱之中充分融合,两者的味道彼此交融时,将浓郁的酱汁浇在劲道的面条之上,这个时候温度会将汤汁带到面条之中,三者几乎融为一体。让人食欲大开的咖喱味,还能吃到细碎的肌肉块,这是多让人满足的一件事情!

龙虾煎蛋卷

肉质鲜嫩的龙虾再加上细腻的鸡蛋,一个个金黄迷你的蛋卷就这样呈现在人们的眼前。虾肉有弹性,鸡蛋松软,这两种口感完全不同的食材的碰撞就是美食的魔法,蛋卷煎至外壳微酥,但是内部却依然是汤汁浓厚,柔嫩多汁的内部在你咬下的第一口就一览无余的呈现在你的口腔之中,此时,你一定只有一个想法,好吃!

这里的美食是更加贴近自然地做法,似乎不需要过多的调味料,极力表现食材原本的魅力,健康又美味。在巴厘岛,你将经历一场震撼的美食之旅,这是色香味都不同于传统美食的风味,无论是视觉还是味觉,有着迷之魔力的巴厘岛美食都将带给你无与伦比的享受!

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