春季我们选择吃什么才能使自己少生病呢？

春季虽然大地回暖、万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。但是春季也是好发各种春季疾病的时节，感冒、流感、肺炎等等很容易在这个季节发生。那么我们春季如何吃才能使自己少生病呢？

春季吃高热量食物，减少感冒几率

春季气温仍旧寒冷，初春的时候重回“冬天”的情况时常发生。往往这个时候寒冷的天气会刺激甲状腺，可引起功能亢进，进而消耗能量，降低人体耐寒力和抵抗力。同时，人体也需要消耗大量的能量来维持基础体温。因此，这个时期我们应该多吃些高热量的食物。主食除了我们经常吃的五谷杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。也还可以选择糯米、黄豆、芝麻、核桃等食物来补充能量。

春季要摄取足够的维生素和矿物质

春天刚刚由寒转暖，气温变化大，流感也在这段时间好发，人体在这个时候容易生病。

所以，春季我们要摄取足够的维生素和矿物质，多吃富含维生素A的蔬菜，如胡萝卜、苋菜等。维生素A具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而能够抵抗各种致病因素的侵袭；还有吃富含维生素E的青色圆白菜、花菜、芝麻等，因为生素E能够提高人的免疫力，增强抗病的能力。

春季要多补充优质蛋白质

“立春”前后，万物复苏，人体也一样，人体的各个组织器官功能开始日趋活跃，需要进步更多的营养物质，这时候就需要适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含的酪氨基酸可使大脑清醒，去除“春困”，提高效率。提倡使用豆制品，大家都知道豆制品是很好的优质植物蛋白，但是不能一次性摄入过多的高蛋白食物，不仅造成营养过剩，而且也增加了肾脏的负担，痛风病人则更加要注意高蛋白质的摄入。

春季饮食少吃生冷油腻之物

在传统的医学方面来说，“春日宜省酸增甘，以养脾气”，这是因为春季为肝气旺的时候，肝气旺会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱症状；而这时候吃较多的酸味食物，会使得肝功能偏亢。因此在春季，饮食应当选择清淡可口，不选择油腻、生冷以及刺激性的食物。此外，春季会出现很多野菜，山菜，而且它们富含维生素，可采摘实用，也是很棒的。