为什么做蛋糕老是失败？

三次，失败三次。

第一次，能吃，就是蛋糕太薄了，不松软。因为用筷子打发蛋清不到位。

第二次，能吃，叉子打发蛋清，太累，没有很到位。蛋黄也马马虎虎地打发，蛋糕没有长大，反而有些凹陷，不严重，底还有点糊。

第三次，今天用手动打蛋器打的，胳膊搅酸了，肩膀也累酸了，蛋清发好了，蛋黄蛋清都加了泡打粉。时间到了之后，过了7分钟开始电饭煲，满以为会有一个饱满漂亮的大蛋糕呈现在我的面前，实际打开之后，我都怀疑人生了。简直是一个大鼓气球，中间已经在向下凹陷，打开的一瞬间，开始泄气，最后塌在了锅里。伸手撕一块，妈呀，湿漉漉的，哪里像蛋糕的样子。想哭好吗？

到底怎么才能用电饭煲做出松软香甜的蛋糕呢？以后还做不做了？都是问号呀！