苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼做法很简单。

01苦瓜去籽，切成丁。

02苦瓜盛盆里，放少许盐，打两个鸡蛋，再放半碗白面。

苦瓜鸡蛋饼 苦瓜鸡蛋饼 苦瓜鸡蛋饼

03所有材料，搅拌均匀。

苦瓜鸡蛋饼

04饼铛接电，放少许油。面糊摊在饼铛里，摊平。

苦瓜鸡蛋饼

05木铲能产起边的时候，翻饼。

苦瓜鸡蛋饼

06看看反面熟了，盛到盘子里。

苦瓜鸡蛋饼 苦瓜鸡蛋饼

这款苦瓜鸡蛋饼，可以当饭，也可以当菜。