夏夜的风和南墙下的酒,此生最难将息——南平房私人会所(2018-
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说明:本文中除水印外的大部分照片,均由好友 特别的特 拍摄提供,特此感谢
风躲在一边偷凉,
碰倒了琼浆玉液,
洒在人间,
酒香飘散,
闻到的人会相爱一千遍。
酒是一种神奇的东西,
有人说,因为有了酒,我们可以跨越灵与肉的鸿沟,
万丈红尘和千江水月,从此便只是一杯之遥。
人间道场里修行,藉由吃喝过小日子。
对于平凡的我们,那些拼搏忙碌的那些日子里,
有时候,一杯酒是放松和慰藉心灵的媒介。
中意轩不是一个嗜酒的人,却喜欢在有情调的地方和朋友小酌几杯,
但每次都有人抱怨说,济南这座城市,比不得北上广深,有名的酒吧极少,
而那种能让人安静下来的清吧,更是可遇而不可求……
终于,有个朋友说,去南平房吧,ta一定会给你意外的惊喜,只是记得要提前预约~
于是几个好友提前预约了时间,在一个有风的夏夜,来到大明湖旁的鲁丰造纸厂内。
夜色中沿着小路一直往前走,不必理会路两边的各色餐厅里的喧闹,将喧嚣甩在身后,
直到看到一间青砖的大房子,门口是很有民谣感的三个字:南平房。
此刻,我的身边,没有城市、道路、车辆、人群,以及它们发出的喧哗音。
此刻,我的世界很安静。
除了门口的喷泉景观发出的潺潺水声。
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踏进南平房的那一刻,大脑开始微微的新奇与兴奋感
红色的主色调一下子唤醒了原本有些昏沉沉的大脑
墙上一只价值不菲的非洲大羚羊标本,很是醒目
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而整个大厅的装饰也是充满了浓浓的文艺气息,
原木的酒桶,古董家具,形形色色的进口酒,精致的摆件
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最吸引人的,是走廊里很壮观的整整一面墙的酒柜,
陈列着南平房的主人从世界各地收集来的各种名贵酒,
让人觉得与其说是酒吧,中意轩觉得其实更像是一家小型的酒博物馆,
想象着这家店的主人周游世界各地,收集着各种名酒,也是一件浪漫的事。
老板刚好在店里,一个文质彬彬的年轻人,
也是一位知识渊博的酒类收藏爱好者,
对酒有着渊博的知识和独特见解。
这间具有私人会所性质的南平房清吧其实已经开了有好一段时间了,
因为主人的低调内敛,极少为外人所知,只有一些好友之间互相口碑相传。
至于南平房这个名字的由来
因为它在鲁丰造纸厂内最南边墙下的一座大房子,
所以也就简单直白的叫了南平房这个颇有几分文艺感的名字
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走廊尽头的第二间房,便是调酒师们工作和客人们喝酒的地方了
推开门,迎面是吧台,两个年轻帅气经验丰富的调酒师,正整理着吧台内的东西
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吧台上摆着各种酒,调酒的工具三段式调酒壶,盎司器……精致的摆设
每一个细节,都可以细细把玩品味很久
就像人们常说的那句“大多数时候,你喝的不是酒,是一种意境。”
这间南平房,是一个可以满足我所有喝酒环境的要求和幻想的地方。
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环境安静而舒适,空气中有一股好闻的淡淡雪茄香气,
吧台对面墙上的小黑板写着鸡尾酒酒单,会更换,价格却是很亲民,
聊了一下,发现其实也是私人订制的,
每一款名字背后的鸡尾酒其实都不是固定的味道和口感,
你可以和调酒师聊聊你的爱好,口味,还有此时此刻的心情,
然后调酒师会根据你的故事为你专门调一杯酒。
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一番简单愉快的交流之后,朋友们各自点了自己喜欢的酒,
然后坐下来,开始欣赏调酒师的表演
幽暗与绚烂的光线交织在一起,各色基酒在杯中划出一道又一道彩虹,碰撞后又炽烈又冰冷.
酒的香气,或浅,或烈,飘散在空中……
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先喝了一杯好喝的啤酒来开胃
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然后,几个人,分别点了
甜蜜的刺猬
酸甜清爽的企鹅
酒精味道略重的烟熏
而我,点了微苦的唐僧
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这款唐僧,是有些苦味的酒,
象征了经历了九九八十一难人生的苦,最后终于得到了自己想要的,
老板说之前还没客人尝试过,看着调酒师各种花式调酒,
最后一杯琥珀色的点缀着漂亮花饰的鸡尾酒轻轻的摆在中意轩面前,
小心翼翼地抿了一口,舌尖的触感先是碰到了上边的白色液体,
初微甜,就像儿时那些快乐的夏日
底下是基酒,开始几秒是微微的苦涩,而后的是一种厚重感,
后来居然品出了清凉通透的薄荷味道,还有几分可可的香醇,有点人生豁然开朗的感觉。
果然如唐僧取经一般历经种种,喜欢……
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几个朋友拿着调好的各自的鸡尾酒,去红丝绒后的休息区,
把自己埋在松软的沙发卡座里,忘掉白天的一切烦恼,
光线幽暗而舒适,若有若无的轻音乐,轻松的氛围,
淡淡的雪茄香,喝着自己专属的鸡尾酒
环境一下子就让人放松下来,
开始轻声细语的聊着自己的故事……
在南平房的夜晚
突然觉得微醺的人生一切都是那么的美好
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另外,题外话的说一句,
他们家洗手间真的是中意轩在所有酒吧咖啡厅里见过的最用心最漂亮的
装饰很用心,摆着漂亮的干花和绿植,香气很温柔。
一间连洗手间都如此精心装饰的清吧,更加彰显出对品质的追求
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作为具有私人会所属性的清吧,
提醒一下,他们家是需要提前预约的,如果没有预约,有可能不接待。
另外,他们也是挑客人的。如果客人在他们家喝醉了,或者有失态过激行为,以后都不会再接待。
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春红落尽,夏木成荫。
绿树阴浓夏日长,
满屋酒香南平房。