饮酒的学问(28)

1．饮酒的量。饮酒过多，体内乙醇含量增加，对机体有损伤。乙醇代谢

产物乙醛，对机体也有较强毒性。专家们认为：每天摄人乙醇的量不应超过

45 克，相当于啤酒两瓶。

2．饮酒的方式。空腹饮酒，对消化道粘膜有较强刺激作用，不利于健康，

适当伴食一些菜肴，既可降低胃中乙醇浓度，又可促进食欲。

3．饮酒的好处。乙醇进入机体内，会产生热量。因此高寒地区的人们及

从事户外作业的人员，适当饮酒可增强机体御寒能力。

4．饮酒的害处。孕妇不应饮酒，否则易影响胎儿发育，导致畸形。大量

饮酒，会造成机体脂质代谢失调，引起高血脂，进而导致动脉粥样硬化。