〖简·食〗所有的食物都安静下来

图、文/云飞泉跃

经常在厨房做饭，就会产生很多的错觉，比如，还没解绑的葱忽然掉落下来，躲在微波炉里转的蛋忽然爆开或是带油的食物发出滋滋啦啦的声音。这种声音尤其在节日到来的时候会显得特别热闹。在锅里闹腾的排骨，由一开始的咕咕到咕嘟咕嘟，再到那口锅配合着干叫，以至于发出滴滴的警告，有时是呼啦呼啦的啸叫。咕嘟的那个声音总觉得那个肉，好像要表达些什么？有时炒菜的时候，那个菜在锅里头被火撩拨得嗷嗷叫，忽然跳脚就蹦出了锅。总有些事儿要发生吧。

双十一凑个热闹，买了垂涎已久的阳澄湖大闸蟹，包装精美。上锅蒸煮前，早早知会了各方，京东还附送了专门的醋和手套，手套我没用。当我把蟹摆在桌前时，所有的食物都安静了下来，那些我多次描述过的味道也在升级，可是又不能用沈腾坐软椅式的夸张，那样会显得矫情而浮夸，这里并不需要逗引谁，需要的只是品尝享受鲜的独到和热爱中的沉沦，这是一种包含地理密码的狂欢在我心里的再现，这是一种经过时间浸淫无法摆脱的宿命。

每次购买仰赖某家，这次是自己下单买，因此也就格外满意。某家未见其面，就让我拍片以养眼，口口声声不错不错；又急急慌慌回来尝鲜，一口一个真不错；直到晚上回来，还说屋里满是香飘飘，赞不绝口，这也是破天荒第一遭了。

论理说最爱吃的是我，好像把我该说的词儿全抢了去，又因为时间有限，好吃他也吃不了多少，我将之称为罕见事件。后来我准备扔外包装的时候发现了发票，原价近四张，如今仅用了不到一张拿下，果然价廉物美，就连绑蟹的大粗绳已然代替了老旧的塑料绳，可以用来挂衣服了。看来男人关心的东西，第六感也很敏感。

横着放也不错 蟹黄的光泽

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