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赘肉越来越多?赶快试试这道菜,排毒养颜清热去火,好身材吃出来

2018-03-15  本文已影响342人  美食达人计划

苦菊营养价值丰富,含有较高的蛋白质、膳食纤维,以及钙等微量元素齐全;另外还有丰富的维生素。大家都知道,膳食纤维能够加速排毒,保持肠道健康,多吃这样的蔬菜,肚子上的赘肉也会慢慢减少,腰也会越来越细,是减肥美容必不可少的功效;苦菊含有丰富的胡萝卜素,是菠菜的2-3倍,胡萝卜素能够保持眼睛、皮肤的健康,用眼过度、经常熬夜,皮肤变差的小伙伴要经常吃;另外苦菊含有维生素B1,缺乏维生素B!会引起多种神经炎,比如脚气病;丰富的铁元素可以预防缺铁性贫血、盐酸能够抗糙皮病,促进血液循环,降血压的功效、维生素A有助于增强免疫力,保护皮肤,保证眼睛的暗视力,促进身体的生长发育。

苦菊是减肥、美容、保健效果超好的绿色蔬菜,价格也便宜,今天去超市2块钱买了2颗,一颗就可以拌1大盘子,正值三月季节,吃它特别合适,排毒养颜、清热去火效果最好。苦菊生吃或是凉拌都可以,爽脆可口,开胃健脾,特别的好吃。今天的食谱里加了圣女果、鸡蛋,这样营养更加全面;

凉拌苦菊

配方: 苦菊菜1颗 鸡蛋1个 圣女果适量 生抽2勺 盐半勺 大蒜3瓣 香醋1勺

做法:1、准备所需食材;2、苦菜清水浸泡10分钟,流水冲洗几遍;3、大蒜切碎;4、锅内放适量的色拉油,放入大蒜末炒香,直接浇在苦菜上面;5、生抽、香醋、盐用温开水调成酱汁,倒在苦菊菜里拌均匀;6、放入梅肉翻炒均匀圣女果洗净切成4瓣;7、鸡蛋煮熟切成小块;8、苦菊装盘,最后摆放圣女果、鸡蛋;,最后也可以撒适量的白芝麻;

注意事项:1、苦菊清爽可口,虽是叫苦菊,但是一点也不苦,这样凉拌超级爽口,加上鸡蛋、圣女果不仅好看,搭配丰富口感更好吃,养生、减肥必吃;

凉拌苦菊做完了,你觉得做的好吗?你有更好关苦菊的做法吗?来,说来听听;如果喜欢我的文章就转发给身边的朋友吧:)

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