一杯自带灵魂的手冲咖啡
2019-11-08 本文已影响0人
小_黑鱼
手冲咖啡已经不单单是一种喝好咖啡的方式了,更是一种社交技能!为朋友亲自冲泡一杯独一无二的咖啡,可以说是对朋友的一种尊贵礼遇。
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今天,爱尚智能休闲岛的手冲咖啡工具到位,迫不及待,王总为我们展示工具的使用以及如何品尝咖啡!
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品尝咖啡,体会五味人生!不同温度,不同颗粒大小,都冲出不同口感的咖啡!前中后期的味觉都不一样,没有老师的介绍,真不知道冲一杯咖啡大有学问!
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注水环节最考验人了,水温85℃到92℃之间,咖啡粉与水的比例是1:14.5,关键是,注水40克内要完全咖啡粉的浸泡,汽泡跑完,继续注水,呈螺旋状从中心往外注水,水流均匀,要连贯,不能断流,全过程两分钟内完成!
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同一杯咖啡,在不同的温度,呈现不同的味觉享受,让味蕾如同坐过山车一般,一个字形容"爽",只透露那么多,有兴趣的您一起来体验吧!
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