红薯是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。红薯中热量低，脂肪少，氨基酸含量丰富，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，能提高机体免疫力。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效。这道冰糖桂花红薯汤就是一款适合秋冬的暖胃美食。 

配料：沙地蜜薯2个、冰糖适量  辅料：桂花

步骤：

红薯洗净后去皮。

切成小块。

放入砂锅中，加入适量水。

盖上锅盖大火煮开后转中小火。

煮至软糯后加入适量冰糖。

关火前撒上桂花。

香甜软糯的红薯汤。