我为什么辞去程序猿去卖糕点？

2011年，我从软件专业毕业，投身于IT界，成了一名程序猿。

虽然这个职业要经常性地加班，要修复一个接一个的BUG，但我是热爱这个职业的，因为它的要求起码符合我的本性，它需要认真、踏实、肯钻研的人，而我自认为自己是这样的人。因此，之后的好长一段时间里，我都一直认为做Programmer是我的自我实现的方式。

时间总是在不经意间悄悄流逝，我一直在厦门的一家上市公司里当码农，日复一日的工作里，我也没有发觉到，自己周身的格调已经与厦门这座城市格格不入，我忘了自己多久没有换过一件时髦的上衣，多久没有穿过一双皮鞋，我日复一日的换着不同颜色的T恤，格纹衬衫，脚上永远踏着运动鞋……我以为我会这么一直到老的。

有一次，我想尝试一自己独立编制一套程序。我很兴奋，对于有挑战的事，我是愿意为之付出努力的。我开始比以往更努力的敲代码，想与我的脑力来一场对决。每天完成了额定工作之后，下了班继续敲代码，四个月后，八十万行代码完工！按了最后一个回车键之后，我没有哪一次这么激动过。但是后来了解到，其他团队做的同类产品已经成型并运行了，让我蹦起来的心又跌入谷底。

没关系，没关系，不死终会出头！我劝慰自己。

但是，下班回家之后，关上房门，闭上眼，我在黑暗中，脑子里只能一点一点显现出电脑屏幕闪烁的样子，终于让我真切的感到了疲劳和无趣。

我突然想起来很多过去的事情。

想起我最初看《红楼梦》时的欣喜，率性多情的宝玉，聪慧敏感的黛玉，嬉笑怒骂的王熙凤都像活了过来，这种与书触电的感觉好久不曾有过了。

想起我走过的城市，和我吃过的美食。武汉的热干面，重庆的红油火锅，成都的麻辣串串，还有还有，那个离我最近，我最挂念，为了吃它而驱车前往的东山岛的海鲜……

对啊！我对美食是有执念的！但是我多久没有好好照顾过自己的胃了？

不想再这么下去了！我想辞职。

我找主管说明的我意图，主管劝说我，他说程序员这个职业只要好好干，养家糊口是不难的，不要因为对未知的憧憬，就放弃现在已拥有的。主管的劝拦我能听得进去，但是我的态度没有动摇，我五进主管办公室，最后一次，主管同意了我的辞职申请。

我思考再三，我打算做自己一直想做的事，最好与食物有关，与甜品有关。

于是，我从IT界转行至糕饼界，成立了厦门第一家互联网糕点零食品牌！

我给她取名“圆甜佳”，希望她甜蜜美好。虽然这少女心的名字与我钢铁直男的风格不符，但是我第一次像对待一个孩子一样，希望她慢慢成长，诚实、善良而独立。

最初圆甜佳只有我一个人，我租办公场地，找糕饼材料，找包装厂商，被拒绝过无数次，但也谈妥过好多次。后来，招募了一名得力干将阿楚，她兼做HR，文案，运营。再后来，又有了摄影苑子、美工小粒，我们这个团队就这么成立，虽然只有四个人，但是好歹有了点儿样子。

半年之后，陆续地工作室的队伍又壮大了，一直到现在包括我，一共有8个人。

我对圆甜佳的态度很简单也很严格。圆甜佳要真诚而美好。

因为产品和人品是挂钩的。

于是，在原料上，我一一把关，我要它成分好、来源好，不合格的一点都不行；

在口味上，每样食物上架之前，我都不惜为此花费一两个月的时间，一一调试口感；

在包装上，我挑选简单，自然的风格，希望符合她的样子：简单、清新、美好。

于是凤梨酥、蛋黄酥上架了。

想起蛋黄酥的制作过程，也是一路艰辛。

最初制作的蛋黄酥口味单一，没亮点。于是我选了比之前大得多的蛋黄；拜访了几家手工麻薯店，终于找到了Q弹而不粘牙的麻薯；品尝了十余种手工肉松，最终敲定了蛋黄酥选用的清香肉松，能够保证自身的口感，又不至于压过蛋黄酥本身的味道和香气；加入低糖红豆，使它低脂与美味并存。

类似的故事，是我每一天的日常。

小圆说，众生皆苦，她不一样，她是甜的。

对，小圆是甜的。

希望小圆到你们手中的时候，能带给你一点儿甜味。

也希望我的初心，不辜负每个品尝的你们。