菱角烧排骨

食材

排骨、菱角、葱、姜、干辣椒、料酒、八角、蚝油、老抽。

步骤

1、热油炒香葱、姜，倒入排骨炒一下。

2、加入老抽、辣椒、料酒、八角炒一分钟。

3、加入冰糖、蚝油、水，大火烧开，小火煮20分钟。

4、倒入菱角煮至软烂。