那一片红薯秧

嫩绿的红薯秧

在我家栅栏外的角落里，楼上的阿姨栽种了一小片红薯秧。阿姨是菜农，年青时从长江北岸的湖北农村过来种菜，靠勤劳发家致富，不仅在郊区盖了私房，老城区也买的有房。由于老城改造和郊区开发，除了还剩下一点菜地外，所有的房子几乎都被拆迁了，属于拆迁爆发户。如今年近八十了，还依然是闲不住的。每次去郊区的菜地回来，都会给邻居们分点她种的疏菜。

由于春节过后的疫情期间，我在家闲着心里发慌，除了看看书，打扫打扫卫生之外，也没有什么事情可做的，就把栅栏外那片生长了许多年野草的绿化用地刨起来了。

当楼上的阿姨看到我刨好地之后，闲不住的阿姨，赶紧在栅栏外紧靠栅栏的角落里种上了一小片红薯秧。阿姨说种在外面被物业发现了不好，种在里面不显眼，以后可以供我们几家吃的了。由于红薯的秧苗总是长了就吃，吃了再长，所以红薯的秧苗总是长不太长。

妻子有时掐一盘炒着吃，每次都吃个精光，偶尔也会拌上面粉蒸着吃。这种吃法就和我家乡的吃法一模一样。

小时候，由于那时刚包产到户，每家都要交公粮。而且小麦的产量又不太高，红薯就成了我们小时候常吃的一种食物了。至于红薯叶子，父母由于担心红薯的收成，只有收红薯的时候，才会吃几次蒸红薯叶的。

我们小时候，几乎都是吃红薯长大的。不论是红薯还是红薯片，不论是红薯面还是红薯粉丝，一年四季都离不开红薯的。

记得在我读小学三年级的时候，那时我已经到大队上学了。有一天下雨，我中午没有回家吃饭，村里的同学帮我到我家里带去了几块红薯面饼子，母亲用纯白的蒸馍布把黑黑的红薯面饼子裹了一层又一层。当我还没有打开蒸馍布时，还以为母亲蒸的是白面饼子呢？那样就不会看到同学们异样的眼光了。当我打开温热的蒸馍布时，一看是红薯面的黑面饼子，顾不上同学们望不望我，赶紧把几块如黑非洲似的红薯面饼子抓在手上吃掉了。

那是我上学时第一次让同学帮我带饭吃，自那次以后，再也没有让同学帮我带饭吃了。

随着时代的发展，岁月的变换。如今，红薯面饼子却成了养生的好东西。而红薯叶也被称为“长寿菜”。我们小时候吃过的杂粮，现在只有注重养生的人才会吃的。

记忆中，栽种红薯是非常繁杂而又费力的活，父亲每年都会在地窑里，窑上一些红薯，一来可以越冬吃，二来可以留种用。

每到春天来临的时候，都要先把一个个红薯放在试先准备好的红薯池子里育苗，每个红薯池子上还要盖上一丝塑料薄膜，这样有利于红薯苗的生长发育。

待红薯苗长成时，一棵棵从红薯池子里拔出来之后，又要一棵棵的在试先梨好的地领子上栽种。假若碰到雨天，栽种红薯还算轻松点，要是遇到干旱，又要不停的挑水，一棵棵的栽种。

栅栏外的那一片红薯秧，由于只想着吃红薯叶子，不管红薯的长势怎样，只要有红薯叶子吃，已经足够了，所以种植的非常轻松。

栅栏外的那一片红薯秧，是一种生活的怀念，是一种成长的回忆，是一个农民对土地的眷恋和想往。