香喷喷的五香烙饼是怎么做成的?

2020-03-09  本文已影响0人  芹馨素渡

我是个南方小女人,先生是个北方大男人。对于面食的做法我不是太擅长,但先生喜欢吃。在他的指导下我学着做面食,这款面食是闲来偶成,有兴趣的朋友可以跟着我一起学做这款香喷喷的五香烙饼哦!

第一,首先准备好面,把面揉成团。想做好这烙饼,和好这面团是优质材料的基本。在揉面的时候在面粉里少加点白糖,用温水把干酵母粉化开,拌入面粉里拌成絮状,然后再揉成软和的面团。

第二:把揉好的面团放着醒半个多钟,看面团发酵成差不多二份那么大,取出来揉成发面团,然后把面团用擀面杖擀开。

第三:在擀开的面上抹上油,把备好的香葱、五香芝麻盐均匀洒在上面,然后顺着卷起来,卷好后切成一段一段的面块。

第四:把切成段的面用双手压成饼,再放在面板上擀成你想要的饼状大小。

第五:把擀好的饼放烙饼铛上烙,大约几分钟就能闻到满满的香味,打开饼铛,热腾腾、香喷喷的五香烙饼就做好了。

看!卖相不错吧?咬一口,外酥脆内松软。好吃!想吃就动手做吧!

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