今天吃什么?
2023-07-23 本文已影响0人
蔚林然
三餐四季,人间烟火,才是生活的本色!
虽然人活着不单单为了吃饭,但吃饭却是却是人活着的一件大事。
在一餐一饭中,有着情感的流通,有些情绪的抒发,有着生活的创意,有着不断的惊奇……
匆匆忙忙的生活,有人把一日三餐交给了外卖;为了节省时间,大都选择了预制菜。我们的味觉也似乎被统一定制了,无论走到哪里,似乎吃到的味道不相上下,饭店只是流水就餐的场所,快餐是流水作业的食堂。我们吃到的时蔬,是被调料和添加剂调理过的,不再吃出来蔬菜原有的味道,番茄没有番茄味,胡萝卜少了点胡萝卜的脆……时蔬的颜色越来越鲜艳,形状越来越漂亮,但味道越来越寡淡,营养成分越来越低……
孩子在家,我最头疼的就是做饭,想能够污染少的,营养高的,加工少的,最好做出来少油少盐少糖是健康的!所以每天和孩子讨论最多的是吃什么,每天晚上都要把明天吃什么定下来,买菜备菜有了方向,做法也要简单保留食材原有的味道!
没有不好的食材,只有不好的加工方法,因为要健康,这两年,我在做饭上可是大有长进,天天给人指导如何正确的吃!
可不是,我们是我们自己吃出来来的,吃得不对吃出病来,还要想办法吃回去!我觉得这是很有意义的事。尝试做了一下轻食,还很受欢迎,大概,这可以作为未来的发展了!