不变味的月饼香

不变味的月饼香

月饼，是传统中秋佳节家家户户必备的供品。儿时，每当吃到月饼，就知道中秋节到了，看到那又甜又香又圆的月饼，自然就有一种条件反射，馋得直咽口水。中秋节过了好几天，我都一直忘记不了那种特香、特甜的月饼味道。

1965年，我在扬州读书，那时候生活条件还很差，一个星期难得吃一次肉。国庆、元旦加两道菜是一种奢望，端午发一提粽子，中秋分两只月饼，就是外加麻油的“口福"了。

那年中秋节晚上，皓月当空，月明如昼，晚饭后，班级生活委员，发给每人两只老式五仁月饼，同学们三五成群，走出学校北大门，来到附近的平山堂，爬上观音山寺庙去赏月。大家围坐在一起，一边慢慢地拆开月饼，里有五仁、青红絲、冰糖，风味醇香，甜蜜酥软，甜滋滋的、香喷喷的特好吃。一边各自抒发感情，谈论人生，憧憬未来，吹得心天花乱坠，高兴极了。大约过了一个多小时，学校熄灯号响了，我们兴致未尽，才匆匆赶回校园，临走还得把散落在包装纸上月饼屑，拢在一起，倒进嘴里，再次呷呷嘴，回回味。

回忆起54年前，分享月饼的场景，令人向往，让人陶醉。今年中秋节，吃过晚饭，我徘徊在集镇街道上，各家各户门前，点燃着1米多高的斗香，雾霾沉沉，燃放的礼炮，振耳欲聋，让人心闷烦燥，摆放在供桌上各种各样的水果，精致的月饼，只不过是承载着一种团圆美满的象征，一分祝福的心意，早已没有当年那种吃月饼的欲望和心情，也很难找回那种不变味道的感觉，更闻不到那种风味独特诱人的月饼香。（来源/宝应生活网）

郝名玲

2018年9月24日