李阿姨炒菜
2023-09-19 本文已影响0人
七坛米
有一次我在邻居李阿姨家,看到她女儿瘦得跟个竹竿似的,还有点营养不良的迹象。
看到李阿姨烧菜时,我几乎闻不到那种菜散发出来的香味。
我就好奇地问她:“阿姨,您炒菜时怎么没有香喷喷的味道散发出来?”
原来,她炒菜几乎不放盐,就更别说油和其他调味料了。
她的拿手好菜有蒸肉饼、胡萝卜炒花菜和蒸鱼。
那蒸肉饼连酱油和淀粉都没有,蒸鱼也不见姜葱的影子。
我心想,这样的菜,真的好吃吗?
我真心觉得,健康饮食很重要,但也得确保营养均衡呀。
对我来说,完全不放调味料真的很难接受。
偶尔少放点儿酱油、油还行,但鸡精完全不放,那我真的是吃不下去。
吃饭嘛,既要健康,也要好吃。