将春天装进肚子里

2018-04-17  本文已影响66人  想逢一笑

每次春天来了,都不容错过。

今年的春天来的早,我们这儿,早已有了春天的景致,甚至有了夏天的温度O(∩_∩)O

呵呵,趁着春天万物生长的好季节,要抓紧时间把野菜都尝个遍!(-_-) zzz

诗意,画意,情意,一种闲情逸致,从心底升起……

首先要吃的是苦菜子,偶去幽静处,或许遇一隅,遍及山坡,也曾绚烂!始知郊田之外未始无春,而城居者未之知也。

可去挖毕竟很费劲儿,菜市场上两元一把。一个煎饼,抹上香辣酱,一口下去,又苦,又辣,又香,美滋滋(-_-) zzz

苦菜子

婆婆丁,小时候就经常吃它的花,甜丝丝。现在,除了蘸酱吃,还可以晒干了,炒成茶。

不过曲曲菜与蒲公英,总分不开。

曲曲芽
婆婆丁

白蒿,有着伟大的神力,据说能治百病。

呵呵,我也因之对它产生了空前的挚恋……

不过它实在不怎么好吃,总混着一种青草味,甚至难以下咽。最好蘸蒜泥吃,还算勉勉强强。

白蒿 蒸白蒿

昨儿下了一夜春雨,母亲打来电话,让去摘香椿。

春雨本无味,但经春雨润过的万千春芽馥郁芳香。香椿芽,虽非花,清新香味却胜于花。鲜嫩醇香,味道绝佳。

生香椿

我自腌渍的芽儿,用盐醋糖酒入味,可谓甜美。

自制香椿芽 榆钱儿 周六的收获4-21 芦笋

又到槐花飘香季,播慧楼边上,原来一直有一棵,不知为什么,今年不见了,好在大门口对面,就有一棵,雪白的槐花压满了纸条,宛如一片片洁白的云,那缕缕清香,由风儿携着,潜入每个角落,使我不会错过。

总要摘一些,拌上油盐葱白面粉,蒸上一锅,浓郁的花香,立即溢满了心田……

这时,总会吃得撑得慌。


洋槐花

我最爱的,是荠菜鸡蛋汤,那味儿,绝美。

各式各样,各路繁华。

路转堤斜,城里城外满是。

将春天装进肚子里,

慢慢留存在心底,

才不辜负,

这大好春光。

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