当蛋饼遇上什锦炒饭

    一旦你爱上了【当蛋饼遇上什锦炒饭❤️】，相信每次蒸米饭，你都忍不住会努力“创造”—剩米饭，这样…你才有机会邂逅以下的美味佳肴。

photo by A.

【提问】：如果你家有碗剩米饭，请问会怎么处理？

A 倒掉？

B 煮粥？

C 重新热一遍？

*【最佳答案】：宾果～当然是非“炒饭”莫属啦！

当蛋饼遇上什锦炒饭

    先简单跟大家分享一下这道什锦炒饭的原材料：

【主菜】：隔夜米饭，胡萝卜🥕，香菇；

【配菜】：蒜苗，小葱，蒜；

【调料】：酱油（生抽），盐；

【准备事项】：胡萝卜切丁，香菇焯水后切丁（口感更滑嫩），青蒜苗，小葱和蒜切得越细致越好。

【下锅ing】：

* 将油烧热后煸炒蒜蓉和胡萝卜（先）；

* 其次加入小葱和青蒜苗；

* 再入锅香菇。加入酱油和盐适量；

*最后加入米饭，翻炒均匀，直至出锅。

当蛋饼遇上什锦炒饭

  再来说说鸡蛋饼的摊法。

【主料】：两枚eggs（假装英文超好）

【配料】：黑芝麻，五香粉，盐

【做法】：

* 将以上材料充分混合，搅拌均匀；

* 热锅热油后，倒入：

* 一面煎好后，记得翻面继续煎至金黄即可。

（温馨提示：油少许就好，不然蛋饼的口感容易油腻。）

当蛋饼遇上什锦炒饭

    以上都准备就绪，最后一步当然是毫不犹豫地让蛋饼遇到什锦炒饭啦。如果有美味的老坛腌黄瓜来搭配，自然是锦上添花。（老坛腌黄瓜以后再get给大家，因为过程实在有够烦琐。）

当蛋饼遇上什锦炒饭