女神节：吃是对自己最好的关爱

你也曾无忧无虑，自在美好，

你也曾看见山河和大海，

你也曾南来或北往。

然而有一天，

你终究是遇见了一个人，

你开始关心粮食和蔬菜，

囿于昼夜，甘心情愿。

体会厨房与爱，

岁岁年年，

你成终究了别人的老婆，

别人的儿媳，

别人的妈妈，

拿起杯盘碗盏，烹出美味佳肴。

培育信任理解，迎来爱情芬芳。

收起青春容颜，换来子女成长。

付出万千关怀，只为阖家安康。

你适应并扮演好了所有角色。

然而我只关心你，

你是否记得你还是你自己，

是否还记得自己喜欢的口味，

就是有滋有味。

今天是女神节，

请你只考虑你自己，

为自己烹一道美食，

不是照顾家人口味，

无须计算支出成本，

只为自己喜欢，

这道菜就是——红烧狮子头

红烧狮子头的做法：

1、葱、姜切沫、香菜切段。

2、得用四分鱼肉和六分瘦肉，剁成肉馅儿，放入碗中，加入盐、葱、姜沫，用力搅拌上劲儿，再放入清水、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制约20分钟。

3、热锅下油烧至六、七成熟，把馅儿团成50克左右的肉球，放入热油中炸至金黄控油捞出备用。

4、热锅下油，放入大料爆香，然后加入蚝油炒香，再加入清水、盐、味精、白糖、老油。鸡粉、胡椒粉大火烧开。

5、最后放入炸好的狮子头中火炖20分钟

注：1、也可以用三分肥七分瘦的五花肉，因为如果只放瘦肉的话太硬了而且塞牙，放肥肉又太过油腻，狮子头本来的口感就已经很厚重了，用鱼肉代替肥肉，口感好又不会腻，把猪肉和鱼肉放一起，再用鱼泡调调味，做出来了的狮子头口感爽滑。

2、往放点绍兴老酒，去腥又提鲜。

爱自己便是要在细小处下功夫

它的口感会告诉你

你值得

因为美食不会欺骗自己。