大学最后一个寒假,每天为家人做顿饭!
昨天刷头条,偶然看见一个做菜视频,我点进去,视频一共两分多钟,看了以后觉得还挺简单的,顺便又刷了同一个发布者的其它作品,都是看起来简单又日常的,于是昨天我对着我爸妈,对着我的朋友圈立了一个flag:我明天要做菜。
本来打算做这三个:
1.金桔酱(泡茶喝,我麻麻会咳嗽,听说这个效果挺好)
2.白菜炖鸡蛋豆腐
3.西兰花蛋饼
但最后的结果是:
金桔没买到!
西兰花蛋饼因为没时间所以没做!
但是!
我做了四道菜!
(以下顺序开始)
三点菜场开门,我三点开始收拾收拾,在20几层的高楼上听风猎猎作响,于是里一层外一层开始套衣服,并且穿上我的老棉鞋,出发!
买了
一颗娃娃菜3.2

蘑菇3.5(忘拍了)
西兰花2.5(也没拍)
老豆腐3.8

胡萝卜1.3

共14.3
其他需要的素材家里有:菠菜,粉丝,木耳,香菇,肉,鱼


准备素材(洗菜)就花了我挺长时间的,因为我是生手!!!
然后就开始做菜了,一边做菜还要看视频!

步骤:
1.把菠菜和粉丝都放在开水里滚几下,然后捞出,过凉水。
2.翻炒香菇,木耳,鸡蛋
3.加入菠菜和粉丝翻炒
4.加盐,生抽,少于芝麻油调味
5.翻炒几下出锅
(这种才应该一出锅就吃,过一会就有一点干了,今天它是第一道,等第二三道菜做出来都有点冷掉了,长教训了)

炒之前我还特意把豆腐油煎了一下

除了煎豆腐比较麻烦,剩下都很简单,加入白菜和煎好的鸡蛋炖呗!
炖了挺长时间的,出国以后还是没有入味!
第三道菜没有拍
简称回锅肉!把我妈昨天煮的肉回锅加入蘑菇,豆腐,香菇,木耳!
真的很香!
到这里我的三道菜完成!
我从四点买菜到家开始准备,到第三道菜完成吃饭的时候,已经六点半,历时两个半小时!
这过程是真的有点累,不过做菜的时候觉得时间过得挺快的,一下子天就黑了!
我和我妈妈两个人吃饭,她夸我做得不错,明天继续!
我爸回来以后,对我做的菜很不满意,说没味道,还说我妈肯定喜欢我的菜,我一脸惊讶问他怎么知道,他说:你妈想让你明天继续做!
不愧是老夫老妻啊!这默契!
然后我又去把昨天订的烤鱼加热,加入剩下的材料:白菜,胡萝卜丝,豆腐,接着用中火炖,这次炖了挺长时间的,为了让它入味。
结果差强人意!一般般!

我觉得还可以,我会做得更好的!明天继续加油吧!
希望明天可以做西兰花蛋饼!
小结:自己做一顿饭以后才觉得,我奶奶,我妈妈真的是太厉害了!太太厉害了!太太太厉害了!
她们为我们做了二十年的饭!而且还那么丰富!那么好吃!
我会努力的!