茶非俗事——读《平常茶,非常道》
今人常以“柴米油盐酱醋茶”来概括人生,茶同列于百姓家中寻常物之中,又是最末一等,这使一些人误以为其为俗事,实则非也。茶、酒同为饮品,两种文化在华夏大地上流传千年,然自古以来,文人雅士多咏酒,鲜说茶,有人就以此认为酒高而茶低,这更是谬论!林清玄在此一书中以古史、禅学和自身的经历为证,茶乃通悟之媒介,是灵气之集大成者,只是今人难以参透罢了。
开篇即溯源,先从茶圣陆羽着笔,向读者介绍茶兴盛的原因、最初品茶的用意和境界。再而追溯起茶在中华变迁五千年的历史长河中,其自身的演变和流传,统揽国内外。最后谈及茶的现状——当今中国茶艺失去原味,改简朴为繁复,只是作秀之功;而国外,当举日本,将中国流传出去的茶道一支保存尚好,是否该引起国人的重视和深思呢?
书中的一大特色是将茶道与文学相连,大量引用了历朝历代的文人雅士所写的茶诗,证明了茶确实不俗。不论是元稹的宝塔诗《茶》:
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
还是苏轼著名的《记梦回文二首》:
酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活,龙团小碾梦晴窗。
让人在赞叹诗之妙的同时,不仅联想到茶之灵。为何他们在作诗时引茶而不论酒呢?林清玄以为,这是因为“茶与酒不同,茶是为更清明、更深刻的存在世间的”。
他还说过“酒诗到了最高境界与豪情相映,茶歌到了最高境界则与禅味相通了”。这就是他在书中时时刻刻将茶与禅学、与人生联系在一起的原因了,也是此书的另一大特色。
譬如“泡一杯菊花普洱茶,品味平衡调和的滋味,觉得人生也应如是。沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度;这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香”;再譬如“每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶叶和茶具都很相近,然而善泡者泡出来更清香的味道,善饮者饮到更细腻的消息;人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情”。这一言一语、一字一句使我联想到赵州从念禅师著名的“吃茶去”的禅门公案,由此可见,禅茶一味,“吃茶去”这三个字也是见智见仁的。
茶作为中华人民的传统文化,影响了一代又一代的人。古人是爱茶之人,留下众多精诗妙句来颂茶;林先生是爱茶之人,留下这样一本书来说茶;我自然也是爱茶之人,然并不能像前二者那般有才,留下墨宝,但也可以在读前人之语时细细品味茶之妙、茶之灵,时刻将中国茶道留存心间。