99大渡岗从默默无闻到声名鹊起,它经历了什么?
1999年,二十世纪最后一年。中国人对于数字总有着自己独特的解读。“九”为最大,“九九”更是大中至大。
于普洱茶而言也有不少关键的事件或茶品与这一年结缘颇深,现今看来颇为值得玩味。甚至可以说,现代普遍市场意义上的普洱茶,正是由“1999”这个年头开始。
如:1999年,下关茶厂正式更名为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。同时,下关茶品配方与制程出现重大变化。
1999年,因普洱茶台湾市场兴起,再加上省公司营运不善,包含国营勐海茶厂在内的许多茶厂大量接受茶商订单(此前只有常规制式产品),茶品规格包装多样化。
也正是在这一年:一大批优质茶品先后涌现,如99易昌号、99大渡岗等,开启了一个新的普洱茶复兴时代。
▲99大渡岗普洱茶今天我们就由国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋,来谈谈99大渡岗的故事!
一个人品饮口感滋味不好说,那就先听99大渡岗的故事,在看看来“普洱藏家”喝茶的茶友,对99大渡岗的评价怎么样吧?
鲁文锋老师进入普洱茶领域近20年。由于对普洱茶的热爱,数年前辞去深圳国企总经理的金饭碗,毅然回到家乡武汉,创办“普洱藏家”茶馆,被新华网、凤凰网等多家媒体报道,同时带火了鲁老师一手主创的公号:普洱藏家。
▲“普洱藏家”创始人鲁文锋先生一、99大渡岗来源
1999年,深圳富华公司(即中茶云南公司深圳分公司),向大渡岗茶厂定制一批野生普洱茶。大渡岗茶厂顺利制出这批茶品,就是首批99大渡岗。
在定制第二批茶的时候,易武茶菁价格上涨,大渡岗茶厂只好加入其他毛料均摊成本。(另有一说法是厂家觉得易武大树茶粗枝大叶的不好看,擅自好心拼配了一些嫩芽台地茶)。
深圳富华公司因该批茶有拼配担心台湾茶商不满,因此转向负责收集易武大树毛料的供销科科长陈世怀先生下订单,压制了99易昌号。这才有了后来昌泰茶行的强势崛起。
因此,99大渡岗称之为“99易昌号之父”也不无道理,当然换个角度说,也是因为同行的失误才成就了一代名企----昌泰集团。
▲99易昌号(左)99大渡岗(右)二、从默默无闻到声名鹊起
关于99大渡岗的批次、版本,坊间有众多说法。实际上,真正的99大渡岗只有两个批次。具体如何辨别,欢迎参考:《老茶讲堂:99大渡岗》
由于不是大厂茶,加上缺少宣传,99大渡岗一直藏在深闺无人识。甚至晚于它的99易昌和99绿大树都声名鹤起时,它仍然默默无闻。
但是,99大渡岗绝对是一款好茶,否则太俊林先生属下永年茶业有限公司,不会分别于2013年8月、2014年8月在《普洱壶艺》(第46期、50期)上刊登99大渡岗宣传资料。
▲永年茶业茶品信息其中显示,99大渡岗为2007年11月入库。2007年11月是个什么日子?是云南普洱茶出现第一次大崩盘跌到谷底的时候。
在这个时候,还批量购入这款茶,由此可见,茶的品质绝对是过关的!
随着大家对99大渡岗这款茶的认知更加深刻,越来越多茶友对其用料更加认可。
99大渡岗因此逐步声名鹊起,如今成为“90年代标杆茶”之一。
▲99大渡岗普洱茶三、部分茶友点评
茶友1:这道茶倒是不错,有显金黄色,闻起来有凉性,这道茶也颇干净,算是一道好茶品,值得品味与珍藏。
茶友2:第一泡,樟香甜味浓,茶质薄略苦;第二泡,樟香甜味,茶汤带水味略涩。
第三泡,甜味淡水薄涩略苦;第四泡,青 叶 味舌面涩;第五泡,青叶味微酸燥喉。茶质薄利,后发酵的陈化相形见拙。
▲99大渡岗普洱茶条索茶友3:第一口入口,汤质细密柔和,第一泡就出了甜味,汤入口有包裹性,很有古树纯料的感觉,汤质依然厚重,饱满有张力,苦涩很低。
第三泡:开喝前,口内有不错的回味,象果脯的甜味,但是茶香比较弱,茶本身的味道也下降了很多。
第四泡:口内甘甜生津,香气太淡,感受到一股老味混着清香。尾水:很甜,典型的香甜尾水,汤依然很绵柔。
结论:喝着非常舒服的一款茶,汤柔水甜,很有纯料的感觉。
▲99大渡岗普洱茶汤色茶友4:汤色现棕红,入口圆润,茶气刚猛微涩,果香隐现,茶质厚重,滋味丰富,有层次感。
此茶的叶底整体看来亦不算吸引,叶身偏薄,故茶汤有青草之气息而茶味则缺矣。但,假以时日,绝对是一款有潜景的好茶。
茶友5:汤色棕红,有较强烈“味最酽”的感觉,三四泡时果香隐现,公道杯底香气逼人。借以时日,相信这款茶的滋味也会变得更好。
▲99大渡岗普洱茶叶底一千个读者里面,就会有一千个哈姆雷特!就像最近的洗脑神曲:我们不一样,每个人都有不同的口感,主观性太强,没办法统一。我们不一样,虽然茶会经历不同的转化,我们只希望,您能遇到好茶!
99大渡岗,经典好茶,你值得拥有!
国家高级评茶师鲁文锋,携手师父“普洱教父”白水清及“中国普洱茶第一人”邓时海先生,创办“普洱藏家”,只做专业的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!
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