胡啦汤
2019-04-21 本文已影响0人
双鱼鼠72
今天是周末,难得睡到自然醒。
起床后厨房逛了一圈,想不起吃啥好。
老杨说,做点汤喝吧,胃里舒服些
于是,我灶上置锅,锅内倒入热水,昨天蒸好的面筋切条、又切了几块做失败的凉皮一同放进锅里,看到高压锅里的骨头汤,又舀了两勺提味,锅里咕嘟着,香味渐渐飘出来,湿淀粉勾芡,又加了翠绿翠绿的菠菜,滴几滴香醋香油。端上桌来,鲜香扑鼻,老杨说,这是啥汤?好喝!我得意的笑:这就是胡拉了厨房的下脚料凑合的汤,就叫胡拉汤吧。
今天是周末,难得睡到自然醒。
起床后厨房逛了一圈,想不起吃啥好。
老杨说,做点汤喝吧,胃里舒服些
于是,我灶上置锅,锅内倒入热水,昨天蒸好的面筋切条、又切了几块做失败的凉皮一同放进锅里,看到高压锅里的骨头汤,又舀了两勺提味,锅里咕嘟着,香味渐渐飘出来,湿淀粉勾芡,又加了翠绿翠绿的菠菜,滴几滴香醋香油。端上桌来,鲜香扑鼻,老杨说,这是啥汤?好喝!我得意的笑:这就是胡拉了厨房的下脚料凑合的汤,就叫胡拉汤吧。