制作冰淇淋2
2022-07-09 本文已影响0人
小鲤鱼泡泡
上回仅仅只做了半包冰淇淋,很快就吃完了。明天新的冰淇淋粉就要到了,趁着今天把剩下一包半的香芋味给做了再说。
下午晾完衣服,就去厨房里忙活了。先把粉和牛奶全倒进碗里,以防一开打蛋机全溅出来,我还特意挑了一个比较大比较高的碗。牛奶倒了一袋后发现了一个问题,冰淇淋粉有一袋半,按照1:1的关系,牛奶应该也要一袋半,可是同种类型的纯牛奶仅有一袋了,如果不加那做出来可能会很腻。
我看着冰箱里的特仑苏想:刚才加的是光明,光明跟特仑苏应该是可以混搭的吧?不管了,先加了再说,然后就拿了一瓶特仑苏倒了进去。倒完之后才想起来,我刚才加粉的时候好像是一袋半,可是牛奶是两袋,做出来会不会偏甜了,可是我倒都倒了,只能继续往下做了。
以防打蛋机一放下去粉就溅起来,我还在搅拌之前先用筷子搅和了几次,待粉融化一部分了之后再开打蛋机,可能就不容易溅起来了。
事实证明,没什么用,该溅起来还是溅起来了,不过整个搅拌过程还是挺顺利的。静置几分钟后装进了冰箱。
晚上,算算时间差不多了,就去取出来。我先尝了第一口,还不错,口感还是可以的,可能牛奶放的多了,有点点冰渣。老爸也说我做的挺好的。
明天其他口味的粉到了,就可以不用吃香芋味的啦!
香芋味冰淇淋