导图—众筹项目—荟吃贩
2017-04-24 本文已影响11人
夏梦之生涯
导图—众筹项目—荟吃贩
鉴于一种共享理念而创立的餐厅,连接商户端和用户端。
想起来,一位朋友的关于早点的创业与这个项目有相似之处。
朋友在每天早上出门去早点摊子吃早点,可是早点摊子种类繁多,卖饼子的、买豆浆的、随便开个小店卖包子、稀饭,什么样的都有,但是种类不多,选择少,而且环境卫生和食品卫生时常让人无法凑合。
所以朋友针对这种现状,想要打造一个安全放心卫生品种多的早点连锁店。
1.结合现有的早点种类,吸取现有早点种类的特色,确定产品种类和静心挑选需要的原材料。
2.打造一个标准化的中央厨房,建立标准化的食品加工流程,确保可以做出来街头早点的香味,却让大家吃得更放心。
3.在小区或企业或人流聚集处开设连锁早点店面,统一装修统一形象。
4.每天早上中央厨房统一做好初步食品加工,在早点开市之前统一配送到各店面端点,由各店面简单做深加工即可出炉招待客人。
5.用户可以看到整个链条食品加工的过程。
6.由于批量采购原材料批量加工,可以汇聚优势精品原材料,更节约成本,更安全高效。