街头一景

2024-02-14  本文已影响0人  淡淡的远山

喇叭里传来吆喝声:

长沙臭豆腐,老北京冰糖葫芦……

老北京冰糖葫芦,长沙臭豆腐。

循声望去,这是一家别开生面的特色小吃店铺。吆喝声是从门前的电喇叭中传出来的,声音还不小。

小业主看来两种手艺都会,或有相关从业经验。既然租了店铺,卖一样是卖,卖两样也是卖,你好哪一口?任君多采撷,此物最解馋。

想起一个关于经营的小故事。

两个比邻而居的早餐摊位,这家的店主招呼客人:请问要不要茶蛋?

那家的店主同样招呼客人:请问您要一个茶蛋还是两个茶蛋?

结果对比,后者每天的茶蛋要比前者多卖很多,啥原因?

二选一。

前者问候得到的回答是,要,或者不要。理论成交率是50%;

后者问候得到的回答理论成交率是接近100%

要么吃一个茶蛋,要么吃两个茶蛋。大不了一个也不吃,但一般这种概率很低。

由此看来,眼前看到听到的一幕,小业主看来也不简单。

要么来个臭豆腐,要么来个糖葫芦,大不了两个都不要。

臭豆腐和糖葫芦的口味似乎相去甚远,那又何妨?又没让你两样都吃。好哪一口,悉听尊便。

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