家里有小孩老人的注意了，元宵要这样吃才行！

喜乐元宵

俗话说的好，正月十五闹元宵。

在元宵节这天，有两样东西是绝对不可缺少的，其中一个就是元宵。

元宵节是唯一一个以食物命名的节日，普通的元宵到了元宵节这天，不仅仅只是食物那么简单，更多的是一种情怀。

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元宵在南北方是有区别的，北方叫元宵，南方则叫汤圆。

两者在原材料、做法、口感等方面均有不同：

元宵是滚出来的，现吃现做，不能冷冻。

汤圆是包出来的，馅料丰富，可以冷冻。

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关于吃元宵其实是很有讲究的，尤其是对于正在减肥的人来说。

想知道元宵怎么吃热量最低，最健康吗？

跟着倩狐君一起往下看吧~

01

传统元宵要少吃

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传统元宵的主要原料是糯米，加上芝麻、糖等馅料制成。口感粘糯，营养丰富，但多糖多油，不管是从现代健康饮食，还是均衡营养的角度来说，都不宜多吃。

02

咸馅元宵更健康

元宵按馅料口味分为甜咸两种：

常见的甜馅元宵有：豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁等，含糖量较高，食用后易导致血糖升高，因此建议大家优先选择咸馅的元宵。

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如鲜肉丁、火腿丁、虾米等，根据各人口味的不同，还可加入适量香葱、蒜泥、韭菜、生姜等佐料，制成菜馅元宵，味道鲜美，热量也较甜馅元宵低得多。

03

水煮元宵热量低

元宵既可以水煮，也可以油煎、油炸、蒸熟。

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其中油炸元宵酥脆可口，但热量过高，同时高温还会破坏元宵内本身所带有的营养素，降低元宵的温补作用。而水煮元宵的做法是最简单的，同时也是热量最低的。

04

元宵汤内勿放糖

甜馅的元宵本身已有甜味，在水煮过程中，汤里就不需要再放糖了，以减少热量的摄取。

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如果本身吃的是无馅的小元宵，则可以加入桂圆、红枣等带有甜味的食物进行调味，尽量避免直接放糖。

05

控制元宵数量

不管是甜馅的元宵，还是咸馅的元宵，都是属于高糖分、高热量的食物，不宜多吃。

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建议是每次吃元宵控制在50-100g，尽量不要用元宵代替正餐，避免食用过多。如果是在正餐时同时吃元宵，吃三个元宵就要减去25g的主食，以减少热量摄入。

06

适当运动消耗热量

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元宵热量是很高的，因此建议大家最好是白天吃，吃完元宵后不要忙着坐下或躺着，可以活动一下身体，以消耗元宵所带来的热量，比如快走或慢跑30分钟。

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特别提醒

元宵含糖量较高，且由糯米面制成，不易消化，食用后会促使胃酸分泌增多，因此糖尿病患者、溃疡病患者、肠胃消化不良者、急性肠胃炎患者、高血压高血脂及痛风患者、年老体弱者和婴幼儿都不宜多吃。

除了吃元宵，

元宵节另一件重要的事就是团圆了。

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元宵佳节要团圆

在这天，一家人团团圆圆围坐在一起，吃元宵就象征家庭如月圆一样团圆。

身处异乡的游子们，在这天也不要忘记给家乡的父母打个电话问候一下，毕竟在父母心里，我们永远是他们最大的牵挂。

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#元宵节，今天你的家乡吃的是什么汤圆？#

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