杏珊教你煲汤之每周营养汤
2018-12-22 本文已影响0人
珊珊爱打扮
![](https://img.haomeiwen.com/i4088398/d43c46f6f850c88b.jpg)
材料:新鲜鸡脚、红枣去核,花胶、沙参、玉竹、莲子、陈皮1小块、生姜数片
主要功效:温养润燥
推荐人群:平素体虚怕冷,却容易温燥上火的人群。
做法
1、花胶要提前一晚泡软,其他材料当天洗净备用即可
2、放进煮开水的锅中焯水,大火煮10分钟,取出用清水冲去浮沫备用。
3、锅洗净,加入适量清水、姜片,大火煮开,加入花胶,大火煮开,继续煮10分钟左右。取出,用流动的清水冲洗一下,剪成小段
4、将煮好的鸡脚花胶和其他材料一同放锅里煮1.5~2个小时即可,遵循大火转小火原则。