邻居大姐买了一个蒸烤箱,竟让我的画风不太对了…
前两天我回家,一进楼道就看到了这个…
我默默地掏出手机拍下了邻居土豪的一面,想着下次她再来我们家借鸡蛋不还,我就拿出手机跟她讲讲理,都能买得起那么贵的家电了,连几个鸡蛋都舍不得买吗?
然而,我刚一进门就被我妈告知邻居刚刚借完鸡蛋回家做饭。这令我十分生气,蒸烤箱、厨师机就堆在门口不管,还有闲心来借鸡蛋!
于是我气愤地掏出手机,发了条朋友圈,想借此“提点”邻居,可谁曾想画风竟变了个样子。
整个晚上,我那条朋友圈底下都是点赞的,直击我朋友圈点赞榜第一名。
而朋友们的回复也都一水的整齐!
小A:帮我问问你邻居这个蒸烤箱好不好,我正打算买!
我:……
小B:蒸烤箱?是蒸的还是烤的?求普及!
我:……
小C:借贵宝地问一问朋友们,蒸烤箱是不是嵌入式的好?
我:WHAT?
这些都是什么鬼?大家关注的重点不应该是邻居这么豪还来我家借鸡蛋吗?
我意识到可能是我这个图片提示的并不明显,于是又转发了一条跟“蒸烤箱”有关的文章。可我刚想在留言区说明“蒸鸡蛋很健康,可是要蒸自己家鸡蛋哟!”,就又被带歪了画风……
他们一个两个的都在问我关于“电蒸箱”的问题,没有人关心我发这篇文章的根本目的,我想一定是我打开微信的方式不对!
鉴于此,我不打算再使用迂回战术了。于是我下了班直接敲开邻居家的门,跟她面对面理论!
可当她给我开门的刹那,一股质朴又原始蒸烤的香味诱惑着我转移了话题。
我:阿姨,这是什么味儿,太香了!
邻居:你看这孩子,肯定是闻着味儿过来的吧?阿姨刚买了个蒸烤箱,正试着做烤白薯呢。
我:阿姨…我能进去看看吗?
邻居:没问题,你也帮阿姨看看这么用对不对。
我把讨要鸡蛋的问题抛诸脑后,鬼使神差地掏出了手机,拍下了烤白薯的视频,发到了朋友圈。果不其然,画风又被“蒸烤箱”带歪了,它可真是魔性!
好了,不说了,我也要去下单买一台蒸烤箱了,要不然天天拿着鸡蛋去找邻居阿姨做鸡蛋羹真是过意不去。
转眼间,买了蒸烤箱也已经两个多月了,一个字总结就是“值”,无论是蒸还是烤都可以轻松胜任,自从买了它,妈妈都没有用过家里的燃气灶了,一日三餐全靠它来搞定。话不多说,直接上图!
清蒸武昌鱼
选用大小适中的武昌鱼,在鱼肉划上几刀,用食盐在鱼正反做个按摩,然后加入生姜、红辣椒丝、葱、撒上胡椒,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,蒸菜的时候水箱一定要加满水,95度12分钟,蒸好后还会提醒,蒸好后的武昌鱼,再淋上预先调好的调料,很鲜嫩的鱼肉,营养又美味!
准备好材料
放入蒸烤箱定时、设定温度
‘叮’的一声,美味出炉
等稍微冷却一下,再拿出来
美味完成
蒸肉包
和好面,发酵好,直接包好肉馅,放入蒸烤箱,选择纯蒸100度25分钟,好吃的肉包就蒸好啦,蒸出来的肉包比之前生的肉包蒸大了好多,而且没有蒸锅蒸出来的那么干,肉馅里面也有汁的,蒸好后,不爱吃面食的小宝贝,也吃了整整一个呢,看来以后可以多多给宝贝做面食啦!
包馅儿、装盘
放入蒸烤箱,定时、设定温度
“叮”出炉啦
肯爷爷家的新奥尔良烤翅
生鸡翅划开几个刀口,用新奥尔良调料加水放冰箱腌制一晚上,在烤盘铺上锡纸,依次放入腌制好的鸡翅,热心的客服提醒我用热风烧烤模式,180度22分钟,一会新奥尔良烤翅就烤好啦,鸡翅外皮金黄色泽,里面的肉鲜嫩多汁,非常入味,比之前用烤箱烤出来的鸡翅好吃多啦!
装盘
等待“叮”声响起
美味出炉,开吃
蛋挞
用蛋黄、牛奶、炼乳、低筋面粉、细砂糖做好蛋挞水,倒入蛋挞皮中,选择上下烤功能,设置210度烤25分钟,这个时间和温度是按照我之前的老式烤箱来设置的,没想到这款蒸烤箱密封效果非常好,温度也很标准,烤出来的蛋挞有点过了,下次得调低温度和调短时间,但是味道非常好,色泽金黄,芳香四溢,入口香甜软糯 ,蛋挞皮很酥脆,吃完口齿留香,回味无穷!
蛋挞装盘
放进蒸烤箱定时、设定温度
等待
美味出炉
酸奶牛角小面包
用高筋面粉、酸奶、温水、酵母、鸡蛋、细砂糖、奶粉,揉好面,揉出手套膜,再加入黄油和适量盐,放烤盘里,放入蒸烤箱发酵一个小时后,拿出来排气,继续揉十分钟后,分成9等分,做出喜欢的造型,再放入烤箱发酵30分钟。
摆好造型装盘
等待in....
结束.......
两个月的时间说长不长,说短不短,一番体验下来感觉很实用,功能非常齐全,省时省心又省力!很多以前想吃但是又没法做的美食都让老母亲给做了,很开心!现在微博也不怎么刷了,朋友圈也不太看了,淘宝也少逛了,一天有事没事就看各种食谱,有想吃的就收藏起来让母亲大人去买材料做,她做得开心,我吃的也开心!