暖暖的香辣羊肉

来一锅香辣羊肉吧，暖暖的哦。

第一次发自己做的菜，希望你们也能尝试做做。

这是最近做的 材料：

羊肉，土豆，香菇，花椒，八角，香叶，孜然，干红辣椒，酸辣椒（超市卖的泡椒），醋，生抽，老抽，料酒，蒜瓣，大蒜。以上材料都看个人爱好比例适应，适量就好。

步骤：

1，羊肉切成核桃大小，土豆切成小块状，一个香菇切成4瓣，大蒜切成条。

2，羊肉下锅，加一点醋，除味，加凉水，羊肉淹过就好。水煮开后，捞起来，放在盆里备用。

3，锅烧热，倒入适量花生油。放入备用羊肉，干辣椒，泡椒，蒜瓣，花椒，八角，孜然，香叶，生抽，老抽，料酒，翻炒一会儿，加盐。加热水，煮一个小时。

4，羊肉煮的差不多，下土豆，香菇。

5，土豆煮好了，在放入切好的大蒜。

就这样，一份香喷喷的羊肉做好了。里面的配料，可以自己选择的。

建议：

1.在煮的过程中要加水的话，记得加热水。

2.羊肉配菜香菇，比配菜土豆好吃。这个也可以看个人爱好。

希望大家也能美美的吃一次自己做的香辣羊肉。