精读打卡4:食物是情感的慰藉

阅读时间：2023年1月7日

阅读方式：微信读书

阅读书目：《老妓抄》

阅读范围：第二章 96到116页

有没有一种食物或味道，会让你回忆起一段往事，勾起你的记忆呢。

第2个故事 《寿司》

故事梗概

一个寿司店的常客，向店主的女儿讲述自己的寿司情结。

环境的描写和人物的刻画

已经读了两篇小故事，我发现作者加奈子总是会塑造表面成熟却内心幼稚的人物。可能只有这些充满童真的人才能体会情感的细腻波动吧。故事是作者心里的投射，加奈子应该也是这样的人吧。

在环境描写方面，他非常会营造宁静又充满遐想的氛围。比如《老妓抄》中上升的水气被他形容成徐徐上升的云朵。《寿司》里店主女儿与男主聊天的地点是废旧的广场，一片荒芜中又长出了小花，给人一种“病树前头万木春”的生机感。

小店是情感的安歇处

作者善于用环境描写与心理感受相连接推动剧情。比如故事中的寿司店设在背街小巷里，所以相对幽静。有一种“深夜食堂”的感觉。人们可以在这里放松的做自己。

店主的女儿去河边玩时，看到鲫鱼游到在岩石边吃青苔又马上游走，接下来游来的鱼群里，也许会掺杂着上一群鱼中的“贪吃鬼”。她便联想到自家店里的客人。就像春天和船里的鱼儿一样，自己就像草梗上的青苔。每个人总是轻轻的触碰得到慰藉后立刻离去。而有些常客会隔三差五的再次光临。

作者描写男主时埋下了几个引人入胜的点。一是给男主做寿司时，店主会不断的清洁餐具。说明他招待的客人是有洁癖的。二是男主吃饭时很少说话，但如果有人敬酒也会礼貌的回敬。说明男主是一个场面人。三是男主吃饭时总会细细的品尝，眼神会望向远方，仿佛在思考。故事的后半段，店主的女儿带我们解开了这些疑问。

食物是情感的慰藉

我对于寿司和工匠精神的了解，来自于之前看过的寿司师傅选拔的故事。那些做寿司的高手非常注意手的温度，食材的新鲜度给食物带来的近乎玄学的口感。这里故事中的描述进行了相似的阐释。

男主小时候有“饮食洁癖”，为了帮助他适应食物更加强壮。母亲面对面的为他亲手制作寿司。男主觉得“吃了一个之后，涌上了一股很想用自己的身体去摩擦母亲身体的感动，寿司的美味程度加上一股亲切感，犹如一阵温暖的热流充满全身。”多年之后，当男主走入社会，尝遍了各种美食之后，我没有那么喜欢吃寿司了。大概是因为上了年纪的缘故，开始常常想起母亲，连带的也开始怀念起寿司来。其实他所怀念的是和母亲相处的场景吧。

后来男主不在光临小店。店主的女儿想“老师大概搬到某个地方去了吧？他现在大概在那边的寿司店里了吧…反正寿司店到处都有呢…”

离家的游子们可能更能体会这种心情吧。菜是家里的香，水是故乡甜，月是故乡明。食物是情感的连接线，味觉是回忆的启动器。

一个疑问

书中描写了男主幻想中的母亲与捏寿司的母亲开始重叠的情节。我猜想这是因为之前和母亲的疏离感和他渴望关爱之间的矛盾。吃母亲亲手做寿司，让男主和母亲更加亲近。但是书中又写，他希望两个母亲能够更合而为一，却产生了恐惧感。产生恐惧感的原因是什么呢？是害怕理想母亲的形象破灭，还是不敢投入太多的感情在母亲身上怕会失望呢？

如果有看懂的小伙伴欢迎留言为我解答。