养老养生

买豆渣

2024-01-17  本文已影响0人  奋发春风cw

为了给母亲控糖,我去买豆渣,给她蒸豆渣窝窝吃。最近母亲血糖控制的不好,引起了并发症。我问母亲在老家吃粗粮窝窝头了吗,她找各种原因搪塞。说天气冷,不好发面,蒸窝窝头得吃发面的,死面的吃了不好消化,所以一直是在超市里买的白面馒头。我知道她是不爱吃粗粮,一让吃粗粮就生气,总觉的血糖高没事,可现在并发症出现了,必须强制控糖。

于是我就想办法给她买豆渣,豆渣窝窝头她还是能吃下的,以前老家也能买着,但这种机会不多,主要是老家那边饭店做豆浆的少,豆渣也没有多少,人家自己还得留着炸丸子,买他们的,因为太熟,钱多钱少人家也不好说,贵了怕嫌贵,便宜了又觉得自己亏的慌,因此每次去买,人家都说没有了。

在城里卖早餐的多,豆浆消耗量大,豆渣也多,因此买豆渣比农村老家那边也容易。

我经常去一家早餐店吃早餐,他那里有豆渣,提前一天给他说好,第二天早上他就给我留着,他知道是老人吃,于是便捡最好的豆渣给我留着,这次给我留了五六斤,人家才给我要一块钱,我觉得过意不去,便给了他两块钱。

回到家里,蒸了两锅豆渣窝窝头,老母亲吃了几天,终于把血糖控制住了,并发症也消失了。

我告诉母亲,以后一定要管住嘴,出现了并发症那么难受。母亲也同意了,她说吃孬点,也比得病强,她总箅明白了吃饭对血糖的影响,但我还是不放心,三天两头地叮嘱她一定要控制好饮食,调整饮食结构,粗粮细粮掺合着吃,迈开腿多运动,一天三次囗服降糖药,一顿也不能拉下。

老人就像个小孩子,你得哄,大道理她听不懂,本来急性子的我,被打磨的也没了性子。唉!没办法,自己的父母自己疼自己管,別人管我还不放心呢。

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